Buněčný cyklus a reprodukce buňky

globuliny – sérové v krvi , mléko, aktin, myosin, fibrinogen

skleroptoteiny – zpevňují, kolagen, elastin, spongin – houby

1. složené – fosfoproteiny – kasein – mléko, ovobitelin – vajíčka

lipoproteiny – součást membránových struktur

chromoproteiny – barevné pigmenty, hemoglobin, hemocyanin

nukleové kyseliny – základní jednotka = nukleotid = báze + pentosa

báze pyrimidinové (U, T, C) a purinové (G, A) ribosa, deoxyribosa

RNA – řetězcová molekula obsahuje U, C, G, A, + ribosu

3 typy – mediátorová (mRNA), transferová (tRNA) a ribosomální (rRNA), určuje

pořadí aminokyselin v bílkovinách

DNA – deoxyribomukleová, 2 šroubovitě spojené řetězce jsou spojeny

vodíkovými můstky – vždy komplementární báze se spojují (C-G, T-A), je

nositelem dědičnosti, nachází se v jádře, mitochondríích a plastidech

enzymy – biokatalyzátory – usnadňují chemické reakce tím že snižují aktivační

energii, enzym se skládá z výkonné části – koenzymu (např kov), a nosiče –

apoenzymu, začíná fungovat až se tyto dvě části spojí

jeden enzym je schopen katalyzovat pouze jeden konkrétní typ chemické reakce =

substrátová specifičnost

Vitaminy – látkyrůzného chemického složení , nejsou jednotná chemická skupina, mohou být složkou enzymů nebo přímo enzymy, živočichové většinou nedovedou vyrobit – získávají je s rostlinnou stravou (vznikají většinou v rostlinnách)

Hormony – regulátory životních funkcí, i u rostlin

VODNÍ REŽIM A MINERÁLNÍ VÝŽIVA

VODNÍ REŽIM

Voda – základní stavební látka, rozpouštědlo – přenašeč živin, důležitá při fotosyntéze, zabraňuje přehřátí

3 fáze: PŘÍJEM

VÝDEJ – vydává velké množství vody – více živin

VEDENÍ

PŘÍJEM – prostřednictvím kořenového systému (spaciální kořenové vlásky)

Buněčné stěny + mezibuněčné prostory – koncentrace se vyrovnávají na základě difúze

Faktory : dostatek vody

Množství kořenových vlásků

Teplota půdy

Dostatek kyslíku (lepší kořenový systém)

Koncentrace půdního roztoku – čím větší – tím rychlejší nasávání

VEDENÍ – vytváří se vodivá pletiva – cévy – voda proniká, měl by vzniknout souvislý sloupec

Kořenový vztlak – jeden z faktorů vedení, rozdíl koncentrací souvisí s osmotickým tlakem u rostlin

Transpirační proud – na základě fyzikálních vlastností

Koheze vody – na základě soudržnosti vody

Adheze – přilnavost, molekuly vody mají tendenci se přichytit na stěny

Kapilarita – čím menší průřez – tím výš voda vystoupí

Transpirace – vypařování

Maximální výška do které je bez dodání energie voda schopná vystoupit – 115 m

VÝDEJ –vypařováním

ve formě kapaliny

Vypařování – část vody schopna proniknout přes pokožku – kutikulární transpirace (kutikula je slabá), stomatární transpirace – pomocí průduchů, rostlinou regulovatelná