Výrobní činnost

Řízení výroby
- je pověřený vedoucí pracovník a ten má za úkol:
1) kontroluje, zda se výroba neodchyluje od plánů
2) kontroluje, zda kvalita odpovídá normám
3) řeší každodenní problémy (oprava stroje, rozdělení pracovníků na směny)

Péče o jakost
- jedná se ve skutečnosti o kontrolu výroby, ta zahrnuje:
a) vstupní kontrola – před zahájením se kontroluje prostor, stroje, materiál pracovníci
b) průběžná kontrola – v průběhu výroby, kontrolujeme zda nevyrábíme vadné kusy
c) výstupní kontrola – ověřuje se kvalita výrobků, výrobky porovnáváme s normou nebo standardem, vadné kusy označujeme jako ,,zmetek“ a ten je buď opravitelný nebo neopravitelný

Obaly
- součástí výrobku je obal
- dělení obalů:

1. Obaly vratné nebo nevratné – firma by měla dávat přednost vratným obalům, nevratné obaly by měla alespoň třídit

2. Obaly výrobní, přepravní a spotřební
   *spotřební obal – výrobek se dostává ke konečnému zákazníkovi

Funkce obalů:
ekonomická – cena obalu by měla být přiměřená ceně výrobku
ochranná – obal by měl chránit
ekologická – obal by měl být šetrný k životnímu prostředí
manipulační – obal by měl usnadnit manipulaci
informační – obal by měl informovat
rozlišovací – umožňuje rozlišit výrobek podle obalu