ZMĚNA SKUPENSTVÍ LÁTEK

• v otevřené nádobě se všechna voda vypaří

• v uzavřené nádobě se vypaří část vody a nastane rovnovážný stav mezi párou a její kapalinou

• pára, která je v rovnovážném stavu se svou kapalinou, se nazývá sytá pára

• tlak syté páry nezávisí při stálé teplotě na objemu páry

• tlak syté páry nad kapalinou s rostoucí teplotou roste

• TA = teplota tuhnutí kapaliny při tlaku pA

• K = kritický bod

• Tk = kritická teplota (hustota páry = hustota kapaliny)

• mezi kapalinou a její sytou párou mizí rozhraní

  • látka se stává stejnorodou

• po překročení kritické teploty přestává existovat kapalné

skupenství

FÁZOVÝ DIAGRAM

• zobrazuje rovnovážné stavy všech vedle sebe existujících skupenství téže látky

• změna plynu na kapalinu, kdy plynu odebíráme skupenské teplo kapalnění Lk

• měrné skupenské teplo kapalnění = měrné skupenské teplo vypařování

  • lk = lv

• kp = křivka syté páry

  • znázorňuje rovnovážný stav mezi kapalinou a její sytou párou

• ks = křivka sublimační

  • znázorňuje rov. stav. mezi pevnou látkou a její sytou párou

• kt = křivka tání

  • znázorňuje rov. stav. pevné látky a kapaliny

• A = trojný bod

  • znázorňuje rov. stav. všech tří skupenství

  • např. trojný bod vody

    • v izolované soustavě spolu led + voda + pára

• přechody mezi oblastmi přes křivky ks, kt, a kp představují změny skupenství

• body pod křivkami ks a kp odpovídající plynu o menším tlaku, než má sytá pára téže teploty = přehřátá pára

  • vzniká:

    • zvětšením objemu syté páry bez přítomnosti kapaliny při stálé teplotě

    • zahříváním syté páry bez kapaliny při konstantním tlaku

CHLADÍCÍ STROJ

• princip:

  • ve výparníku se vypařuje chladící látka (izobutan, dřív freony), plyn je hnán kompresorem do chladiče, kde předá teplo a zase zkapalní