13. Význam minerálních látek a vitamínů ve výživě hospodářských zvířat

Nadbytek: poškození jater, deformace kostí

2. Vitamín D (kalciferol)

Zdroj: seno, rybí tuk, slunce

Funkce: tvorba kostí

Nedostatek: křivice, měkké kosti, poruchy reprodukce

Nadbytek: poškození ledvin

3. Vitamín E (tokoferol)

Zdroj: vojtěška, rostlinné oleje

Funkce: ochrana buněčných membrán, reprodukce

Nedostatek: svalová dystrofie, poruchy plodnosti, záněty

Nadbytek: narušení rovnováhy vit. A a K

4. Vitamín K

Zdroj: zelená píce, siláž (fermentované krmivo)

Funkce: srážení krve

Nedostatek: poruchy srážlivosti, vnitřní krvácení

B) Rozpustné ve vodě:

1. Vitamín B1 (thiamin)

Zdroj: obiloviny, kvasnice, otruby

Funkce: metabolismus sacharidů, funkce nervového systému

Nedostatek: nechutenství, nervové poruchy, slabost

Nadbytek: vylučuje se močí

2. Vitamín B2 (riboflavin)

Zdroj: mléko, zelená píce, kvasnice

Funkce: metabolismus energie, zdravá kůže a sliznice

Nedostatek: zánět kůže, porucha růstu, slabost

Nadbytek: vyloučen

3. Vitamín B3 (niacin)

Zdroj: obiloviny, kvasnice

Funkce: metabolismus tuků, bílkovin a sacharidů

Nedostatek: dermatitida, poruchy trávení, slabost

Nadbytek: problémy s trávením

4. Vitamín B5 (kyselina pantothenová)

Zdroj: otruby, kvasnice, vojtěška

Funkce: syntéza mastných kyselin, energie

Nedostatek: zpomalený růst, alopecie, kožní léze

Nadbytek: netoxický

5. Vitamín B6 (pyridoxin)

Zdroj: obiloviny, brambory, zelená píce

Funkce: metabolismus aminokyselin, nervový systém

Nedostatek: křeče, nervové poruchy, zpomalený růst

Nadbytek: problémy v nervy

6. Vitamín B7 (biotin)

Zdroj: luštěniny, kvasnice, otruby

Funkce: metabolismus tuků a cukrů, zdravá kopyta a srst

Nedostatek: špatná kvalita srsti, lámání kopyt, dermatitida

7. Vitamín B9 (kyselina listová)

Zdroj: zelená píce, vojtěška, luštěniny

Funkce: tvorba DNA, krevní buňky

Nedostatek: anémie, špatný růst, porucha reprodukce

8. Vitamín B12 (kobalamin)

Zdroj: siláž

Funkce: krvetvorba, metabolismus energie

Nedostatek: anémie, nechutenství

9. Vitamín C (kyselina askorbová)

Zdroj: ovoce a zelenina

Funkce: tvorba kolagenu, imunita

Nedostatek: vzácné (HZ si ho umí syntetizovat)