Zpracované otázky - CHEMIJE

Pitná voda obsahuje prakticky výhradně anorganické látky (podíl organických látek je oproti jiným zdrojům zanedbatelný). Jedná se o soli – z kationtů převažují Ca2+, Mg2+, Na+ a K+, z aniontů
HCO3-, SO42-, CI-, příp. NO3-. Koncentrace těchto látek bývají s výjimkou NO3- v městských odpadních vodách zpravidla zvýšeny.

Na znečištění splaškových odpadních vod se výrazně podílejí lidské produkty metabolizmu. Jejich průměrná produkce bývá udávána hodnotami, které jsou uvedeny v tabulce spolu s celkovou produkcí látek ve splaškových odpadních vodách dle ČSN.

Z výše uvedených bilančních hodnot připadajících na jednoho obyvatele a den a ze specifické produkce odpadní vody (150 litrů/obyv.den) lze vypočítat očekávanou průměrnou koncentraci látek ve splaškové odpadní vodě. Tímto výpočtem lze zjistit, že koncentrace nerozpuštěných látek je 350 mg.l-1 s podílem organické hmoty 72,7 %, koncentrace rozpuštěných látek je 800 mg.l-1 s organickým podílem 40 % a průměrné BSK5 je 400 mg.l-1. Z nerozpuštěných látek lze cca 70 % odstranit usazováním, což má technologický význam při čištění těchto vod. Poměr CHSKCr: BSK5 je cca 2:1.

Z organických látek jsou ve splaškových vodách zastoupeny jejich tři hlavní skupiny, obsažené v přírodních materiálech: proteiny (bílkoviny), sacharidy a lipidy (z nich především tuky).

Značný podíl z látek, produkovaných jako lidské metabolity, připadá na moč, kterou je vylučováno:

Ionty přítomné v metabolitech (především Na+, K+, CI-, SO42-) jsou příčinou jejich zvýšených koncentraci ve splaškové odpadní vodě ve srovnání s pitnou vodou. Významná je produkce močoviny, obsahující 46,6 % dusíku. Tato látka podléhá snadno rozkladu působením enzymu ureázy za tvorby amoniaku: NH2.CO.NH2 + H2O = CO2 + 2NH3

Ve splaškové vodě nacházíme, pokud není zcela čerstvá, jen nízkou koncentraci močoviny (pod 10 mg.l-1), neboť převážná část je rozložena na amoniak, který tvoří ve splaškové vodě dominantní podíl z dusíku celkového.

V pitné vodě bývají někdy přítomny dusičnany, které jsou v odpadní vodě mikrobiálním procesem poměrně rychle redukovány na N2 resp. N2O, takže jich v tomto prostředí nacházíme obvykle jen nízké koncentrace, někdy spolu s dusitany, které jsou meziproduktem této redukce.

Fosfor se vyskytuje v metabolitech především ve formě fosforečnanů, vylučovaných močí. Menší část fosforu je vázána do organických sloučenin, z nichž největší význam mají nukleové kyseliny, obsažené v buněčných jádrech všech živých organizmů. Specifická produkce fosforu je však podstatně vyšší než odpovídá metabolickým produktům, neboť značný jejich podíl je obsažen zejména v polyfosfátech, které bývají součástí pracích prostředků.

Ze sloučenin síry převažují v metabolitech sírany. Část síry je vázána v organických sloučeninách, zvláště bílkovinách, neboť je složkou jejích stavebních elementů - některých aminokyselin. Ve stokové síti mohou být mikrobiálním procesem v anaerobních podmínkách organické látky s obsahem síry rozloženy za uvolnění sulfidů, které vznikají v tomto prostředí také redukcí síranů.