Vypisky-z-prednasek-eas-2017-2018

zemědělský output

• EU ročně generuje výstupy ze zemědělské činnosti = 400miliard eur ročně (2016)

  • 52 %rostlinná produkce

  • 42 % živočišná

  • ostatní 9%

• velkou složkou na úrovni EU je zelenina, pak mléko, pak obiloviny, pak vepřové maso, hovězí maso, ovoce, krmiva, drůbeží maso, víno

produkt vzniká s meziproduktem

• hodnota vstupu do zemědělství 240miliard eur

• hlavním vstupem jsou krmiva 37 % celé hodnoty vstupu, pak energie, služby, hnojiva, údržba, ochrana rostlin, osiva, veterinář

odstup je tvořen

• velké rozdíly mezi starými a novými státy

  • podíly živočišné a rostlinné

zdrojem zemědělské produkce je pouze omezené množství států

• distribuce hlavních hráčů Francie, Německo, Španělsko a Itálie = 4 největší státy generují přes 50% celkového výstupu

• = vysoká míra teritoriální koncentrace

strukturální diverzita = velké rozdíly

• některé státy více orientovány na živočišnou nebo více na rostlinou výrobu

• převládá specializace

• někde převládají smíšené farmy

celkový počet obyvatel EU 510 milion obyvatel – ½ ekonomicky aktivní – 4 % z ekonomicky aktivních pracuje v zemědělství

• velké rozdíly mezi zeměmi

• hodně v Polsku, Řecku, Portugalsku

• málo v VB míň jak 1%

počet lidí pracujících v zemědělství v EU je 20 milionů lidí

• přepočteno na plný pracovní úvazek – trvale se snižuje = 10 milionu lidí – 7 milionů to jsou lidi, co v zemědělství nepobírají plat = jsou to vlastníci

• 2 miliony mají plat

proces restrukturace farem = redukce lidí, co zde pracují

• Rumunsko snížilo počet o 1,4 miliony lidí, Bulharsko, Polsko, Španělsko, Řecko, Francie

• ČR pokles 34 tisíc (více jsme to osekali z 0,5 milionu na 150 tisíc lidí v letech 1998-2004)

• nejvíce zanikly místa v malých farmách (do 25 tisíc eur za rok)

neustále se zvyšuje věková struktura lidí, co pracují v zemědělství

• lidé nad 55 let dominují ve věkové struktuře

velké diference

• živočišná výroba – počet zvířat na farmu

• rozdíly mezi státy EU

• zajímavé je, že dominují státy