Vypisky-z-prednasek-eas-2017-2018

• elefa pro nepříznivé podmínky

• až do letoška 1,15 dobytčí jednotky na 10 ha (to nebylo dobře ne?)

• podniky zrušili dobytek

• peníze se rozdělují na vše, ale ne na růst výroby == (negativní je zvyšování produkce)

• poslední 3 roky jde hodně dotacích na welfare = vytvořit pro zvířata lepší podmínky ve výrobě

• hodně peněz jde na bio, které následně nevzniká

• ekologické sady (4 stromy na ha, nezáleží na produkci)

CO TO ZPŮSOBYLO?

• soběstačnost ve vepřovém 35-40 % (dovoz ze Španělska, Belgie – maso se sem dostane za 5 dní, naše maso je neprodejné – zpracovatelé to ani neporazí, ostatní sem totiž dováží s velkými dotacemi, Španělsko má dotace 20 Kč na kilo)

  • dokážeme produkovat 34,5 selátek na prasnici za rok, umíme to levněji než ostatní

  • „nicméně oni mají velké dotace, takže je to na našem trhu levnější“

  • nová dotace

    • nesmíme tupírovat ocásky – za to dostanou 400 Kč

    • zpracovatelé jsou bohatě zaplacení 290 Kč stojí porážka

• státy na západ = intenzita práce neznamená znehodnocení půdy, ale získává úrodnost, nicméně se na ní musí správně pracovat

• mléko

  • my vyrábíme 9 000 l – mezi nejlepšími na světě

  • my ale mléko a výrobky z něj dovážíme

  • vyvážíme denně 300 l surového mléka („nestačilo by, s tím, co dovezeme ve výrobkách, 200 l bude chybě“)

  • 55-65 % dovozových výrobků

• my děláme tu nejšpinavější práci a přidanou hodnotu si udělají v zahraničí, koupí od nás surovinu – zhodnotí je – pak prodají

• v Americe sedlák vlastní odbyt – mlékárnu a mlékárny vlastní supermarkety

  • my všechno zvlášť

• letos 320 miliard na dividendách …

• kuřata

  • 55-65 % soběstačnost

  • dovoz z Brazílie

  • kosti černé – zmražené, bílé nezmražené zboží

  • vajíčka

    • 54-58 % soběstačnou

    • dovoz Litva, Polsko, Lotyšsko, Ukrajina

    • za 10 let - 2 roky v černých číslech, 2 roky na nule, 6 let se to dotovalo

      • relativní nadbytek, v ostatních státech podpora

    • vejce se vyrobí za 1,60 korunu (prodej 2,9, zemědělci dostávají 1,2 dnes 1,8)

    • v celé Evropě došlo k tomu, že se objevovali cizopasníci na slepicích, v Holandsku se vymyslela likvidace přípravkem, pak vzorky vajíček – ty látky se do něj dostali, došlo k tomu, že se tyto chovy museli zlikvidovat (100milionů v Evropě se zlikvidovalo)

• brambory

  • vypěstovali jsme nejlepší odrůdu – Krasava

  • máme 200 odrůd

  • 50 % soběstačnost

  • neděláme skoro žádné výrobky z brambor, vše dovážíme

  • máme podmínky na pěstování brambor, jsme na to ideální

• ovoce a zelenina

  • Turecko

  • rozdíl mezi tím, co je pro nás a co pro ostatní

    • potřebují, aby jim vydrželi

  • 30 % sady soběstačnost

  • zelenina – děláme ji trochu, ale nejsme schopni ji podpořit

    • poslední dva roky ji více podporujeme

    • Austrálie – nemají podpory, zelenina přes tržiště do 11 koupí domácí ostatní na letiště – odlítá do Japonska, Číny…

      • stát platí přepravu letadlem