4. Chemické složení, rozmnožování

NH2

• Podílejí se na stavbě a obnově bioplazmy

• Na obranných pochodech v organismu (imunoglobuliny)

• Specializované bílkoviny. mají schopnost na sebe vázat urč. látky a rozvádět je po těle (Hemoglobin,-kyslík,Transferin-železo)

• V těle také jako hormony –mají regulační význam(řídí růst a vývoj organismu)

• Jako biokatalyzátory-řídí průběh biochem..reakcí)

• Některé produkovány mimo buňky-součást ochranných oporných struktur-(Kolagen,Sklerotik-součást kutikuly hmyzu)

Dělení dle tvaru:

1.Globulární(do klubíčka)

2.Fibrilární(vlákno)

Dělení dle rozpustnosti:

1.Rozpustné(koloidní roztoky

2.Nerozpustné(součást pojivových struktur)

Dělení dle stavby:

1. Jednoduché

–tvořeny jen aminokys.

Např.:Histony (v jádře),albuminy,globuliny,protaminy

2.Složené

-aminokys.+nebílkovinná složka

Nukleoproteiny

-v jádře(např. nukleohistonový komplex-DNA+histony),v cytoplazmě

Chromoproteiny

-obsahují barevnou složku

-vážou na sebe např.kyslík,železo

-Hemoglobin,Hemokyanin,Myoglobin

Glykoproteiny

-obsahují cukernou složku

-součást membrán

-některé enzymy,hormony

Lipoproteiny

-obsahují tukovou složku

-součást membrán

– v krvi jako plazmatické bílkoviny

Nukleonové kyseliny

-makromolekulární látky složené z nukleotidů:RNA a DNA

-význam- nositelé genetické informace,umožňují syntézu bílkovin

-v organismu je jich asi 1% z celkového množství organických látek

-spojeny vodíkovými můstky-vznikají mezi párovými dusíkatými bázemi

A-T

C-G

T-A

G-C

Deoxyribonukleová kyselina DNA(DNK)-tvořena 2 vlákny(pravotočivá dvoušroubovice)

Dusíkaté báze-Adenin,thymin,cytosin,guanin.+ deoxyribóza(=cukerná složka)+H3PO4

• v jádře buněk,mitochondriích,v některých plastidech

• hlavní nositelky genetických informací

• řídí syntézu bílkovin

• důležité při reprodukci živočišných virů

REPLIKACE DNA

Při replikaci vznikají z 1 molekuly DNA 2 strukturně shodné molekuly dceřiné

• Dochází k rozvinutí a uvolnění jednotlivých řetězů dvoušroubovice DNA (zanikají vodíkové vazby mezi bázemi nukleotidových párů)

• Polynukleotidové řetězce slouží jako vzory(matrice),ke kterým se na základě komplementarity přiřazují volné nukleotidy (např. k nukleotidu ,který obsahuje adenin se přiřazuje nukleotid s thyminem apod.)

• Jednotlivé nukleotidy se mezi sebou spojují vazbami a vytvoří nový polynukleotidový řetězec,jehož pořadí nukleotidů je komplementárně určeno pořadí nukleotidů v matricovém řetězci

Z původní molekuly DNA vznikají dvě dvouřetězcové dceřiné molekuly ve které jeden řetězec pochází z původní mateřské molekuly DNA a druhý je nově vytvořený.

Ribonukleová kyselina RNA (RNK)-jednovláknová

Adenin,cytosin,guanin,uracil+ ribóza(=cukerná složka)+H3PO4

• v jádře,v ribozomech,cytoplazmě

• důležité pro tvorbu bílkovin

• důležité pro pochody v organismu(růst,vývoj)

• důl. pro reprodukci rostlinných virů