20. TRAVICI SOUSTAVA CLOVEKA

tenké střevo

• zde je potrava řidká

• dochází zde ke konečnému natrávení potravy a vstřebání většiny živin

• zřasená sliznice – klky →zajišťují zvětšení povrchu

• skládá se z dvanáctníku (do něj vede vývod žlučový a vývod slinivky břišní), lačníku, kyčelníku

• chemické trávení probíhá pomocí 3 šťav:

  • střevní šťávy – mezi klky ze střevních žláz

    • peptidázy – štěpí bílkoviny

    • lipázy – štěpí tuky

    • amylázy – štěpí cukry

  • pankreatické šťávy – šťávy slinivky břišní, ústí do dvanáctníku

    • trypsin – štěpí bílkoviny

    • lipázy – štěpí tuky

    • amylázy – štěpí cukry

  • žluč – emulguje tuky

tlusté střevo

• slouží k zahušťování potravy, ne k trávení!

• tvoří ho:

  • slepé střevo – do něho ústí tenké střevo, naspodu visí červovitý přívěšek (appendix)

  • tračník – vzestupný, příčný a sestupný (s esovitou kličkou)

  • konečník – se 2 kruhovými svěrači

• !není zřaseno klky!

• význam:

  • hromadí se v něm nestrávené a nestravitelné zbytky (šlachy, chrupavky, ..)

  • vstřebává se v něm voda, soli a vitamíny

  • obsahuje střevní mikroflóru – bakterie hnilobné (produkují např. amoniak) a bakterie kvasné (produkují methan a CO2) → činností těchto bakterií * vitaminy B12 a K

• vláknina je důležitá pro správnou činnost střev→podněcuje pohyb střev, brání rozmnožování hnilobných bakterií a podporuje činnost kvasných bak.

• produkty žlučových barviv určují barvu stolice

Trávící žlázy

Slinivka břišní

• žláza s vnitřní (*hormony) i s vnější sekrecí (*enzymy)

• skládá se z tubulů (lalůčků) → zajišťují vnější sekreci (produkce pankreatické šťávy jejichž součástí je trypsin, lipázy a amylázy)

• vnitřní sekreci zajišťují Langerhansovy ostrůvky (produkce hormonů insulin, glukagon – regulují hladinu cukru v krvi)

Játra

• největší žláza v tělě, má vnější sekreci= žláza exokrinní

• skládají se z lalůčků – tvořeny jaterními buňkami→ vylučují žluč

• žluč obsahuje soli žlučových kyselin (hořká chuť) a bilirubin (žlučové barvivo) - ­* rozkladem hemoglobinu

• cesta žluči: játra→žlučovody→vývod jaterní→žlučník (zde se žluč skladuje) →dvanáctník (zde emulguje tuky)

• fce jater:

  • tvorba žluči

  • termoregulace – tvorba velkého množství tělesného tepla

  • tvorba tuků ze sacharidů

  • nadbytečný dusík převáděn na močovinu

  • rozpad červených krvinek a odbourávání hemoglobinu

• onemocnění jater

  • Hepatitidy – mohou být virového původu, ale jejich příčinnou může být i nadměrná konzumace alkoholu, případně alergie na některé léky

  • Žlučové kameny - * z cholesterolu → je-li ve žlučníku nedostatečná koncentrace žlučových solí, jež brání srážení cholesterolu, k vytváření žlučových kamenů přispívá individuální dispozice a nadměrná konzumace energeticky bohatých potravin