Eukaryotická buňka

• měchýřky tvořené biomembránou

• obsahují trávicí enzymy

• u rostlinných buněk plní funkci lysozomů vakuoly

Ribozomy – bílkovinná tělíska obsahující ribozomovou RND (r-RND)

• volné nebo vázané na endoplazmatické retikulum

• účastní se syntézy bílkovin (proteosyntézy)

Endoplazmatické retikulum – systém kanálků a váčků, membrány jsou součástí obalů jádra

• probíhá zde transport látek

• drsné – na některých membránách připojené ribozomy – syntéza bílkoviny¨

• hladké – bez ribozomů, syntetizují se zde glykolipidy

Vakuoly – cisterny vzniklé z endoplazmatického retikula nebo Golgiho komplexu obalené jednou membránou (tonoplastem)

• uvnitř rozpuštěné minerální látky, barviva, cukry, aj. – tzv. buněčná šťáva

• vyplňuje až 80% buňky

• reguluje vnitřní napětí buňky (turgor)

• mladé rostlinné buňky obsahují více vakuol, starší jednu velkou vakuolu

Další součásti cytoplazmy:

krystaly (šťavelan vápenatý,…)

zrna glykogenu, tuky,…

barviva (i ve váčcích obal. membrán)

Cytoskelet: tvoří kostru buňky

• složen z vláken – mikrfilament a trubiček – mikrotubulů

• umožňuje pohyb struktur uvnitř buňky

• součástí je také jaderný mikrotubulární aparát (dělicí vřeténko)

Buněčné povrchy:

Cytoplazmatická membrána

• izoluje vnitřní prostředí buňky od vnějšího

• má stejnou strukturu jako cyt. membrána u prokaryotických buněk

• polopropustná – řídí transport látek

• je u všech buněk

Buněčná stěna – vnější obal buňky – udává tvar buňky, mechanicky ji ochraňuje před vlivy vnějšího prostředí

• tvořená celulózou (buničinou) a jinými polysacharidy, bílkoviny,…

• propustná pro vodné roztoky

• není v živočišné buňce

Fyziologie buňky

V buňce probíhá řada energetických přeměn, spojených se:

• získáváním zdrojů energie

• uvolňováním energie

Současně v buňce dochází k mnoha látkovým přeměnám:

• přeměna lipidů a sacharidů (spojená se získáváním a uvolňováním energie)

• syntéza informačních molekul (řídících, katalytických)

• syntéza stavebních látek

V buňce probíhají současně děje:

• katabolické (rozkladné) – za současného uvolnění energie se složitější látky štěpí na jednodušší

  • endergonické děje

• anabolické (syntetické) – za současného spotřebování energie vznikají z látek jednodušších látky složitější

  • endergonické děje

Jednotlivé metabolické reakce jsou katalyzovány látkami bílkovinné povahy – enzymy, které reakce usnadňují a urychlují.

Podle základního charakteru metabolismu rozdělujeme organismy na:

• heterotrofní - přijímají uhlík ve formě organických látek, patří sem živočichové a

• autotrofní – přijímají uhlík ve formě CO2, jsou schopny tvořit z anorganických látek látky organické, k čemuž získávají energii:

  • ve formě světelné energie, pak jde o tzv. fotoautotrofní organismy (fototrofní bakterie a zelené rostliny)

  • oxidací anorganických látek, pak jde o tzv. chemoautotrofní organismy, např. některé bakterie