Fyziologie buňky
Níže je uveden pouze náhled materiálu. Kliknutím na tlačítko 'Stáhnout soubor' stáhnete kompletní formátovaný materiál ve formátu DOC.
3. Fyziologie buňky
– látkový a energetický metabolismus, reprodukce buněk
- metabolismus látkový (příjem látek, přeměna látek, výdej látek)
- metabolismus energetický (příjem energie, uvolňování energie, koloběh ATP)
- osmotické jevy v buňkách rostlinných a živočišných, rozmnožování buněk
metabolismus
= přeměna látek a energií
- souhrn biochemických reakcí (reakce řízené – katalyzované – látkami, kt. se říká enzymy)
ENZYMY = přísně specializované
- mají – substrátová specifika – řídí přeměnu urč. substrátu
funkční specifika – řídí jen jednu přeměnu
- většinou na sebe navazují a vytvářejí metabolické dráhy
- souhrn metabolických drah (= sled biochemických reakcí)
- produkt jedné reakce je produktem další
- každý z těchto dílčích kroků má svůj enzym
METABOLISMUS LÁTKOVÝ
látkový- 2 hl. bloky katabolismus – rozkladný metabolismus, vznik látek jednodušších, zisk E
anabolismus – skladný metabolismus, vznik látek složitějších, spotřeba E
- jakákoliv E, která se uvolňuje při rozkladu látek je pak použita k výrobě látek dalších
PŘÍJEM LÁTEK:
- buňka je otevřená soustava
- ohraničená ale není imunní vůči vnějšímu prostředí
- komunikuje s prostředím, buň. obaly- propouští látky a informace, schopnost udržení odlišného složení v okolí-
plazmatická membrána – polopropustná (organela řídící regulaci příjmu a výdeje látek buňkou)
DIFÚZE
- samovolný přechod částic není potřeba E
- látka o malé molekulové m (voda, etanol, různé plyny, močovina) – málo atomů
- prolézají mezi fosfolipidy nebo se v nich rozpouští
koncentrační spád = proudění látek tam, kde je jich málo
TRANSPORT POMOCÍ PŘENAŠEČE
- řízený přenos látek
- látky větší molekulové m (aminokyseliny, jednodušší cukry, ionty,..)
- pouze látky potřebné
- usnadněný – pomocí přenašečů ve směru koncentračního spádu
– aktivní – pomocí přenašečů proti spádu, spotřeba E, = sodíkodraslíková pumpa
- nezávislost na koncentračním spádu nutnost dodání E – x koncentračnímu spádu
- podle látky - specifické přenašeče v membráně – 1 přenašeč= 1látka
- umí na sebe navázat látku – E
látka prostoupí zkrz membránu
b. naváže látku – otočí se, vypustí a vrátí se na vnější stranu membrány
ENDOCYTÓZA
- velké makromolekuly, částečky potravy, celé organismy (drobnější)
- založena na tom, že plazmatická membrána je plastická a je schopná doškrcovat váčky
a) PINOCYTÓZA- kapička v okolí přitažená membránou, vytváří váček – závislé na E, pohyb
b) FAGOCYTÓZA – buňky s proměnlivým tvarem
- látky větších rozměrů
- b. se přesune k látce a začne ji obtékat pohltí ji (aktivně změní tvar, vytvoří panožky)
- měňavka. bílé krvinky (imunita) – umí pohltit choroboplodné zárodky a zneškodnit je