1.14. Transport latek a energii v telech organismu

14. Transport látek a energií v tělech organismů

• Vodní režim rostlin

• Osmotické jevy

• Udržování tělesné teploty

• Typy tělních tekutin a jejich oběh v tělech živočichů

• Fylogeneze oběhové soustavy živočichů

• Oběhová soustava člověka

VODNÍ REŽIM ROSTLIN

Hydratace (= obsah vody v protoplazmě) je nezbytná pro průběh všech životních funkcí buňky. Funkce vody:

1. rozpouštědlo různých látek

2. prostředí, ve kterém probíhají biochemické reakce

3. rozvod (transport) látek v těle rostliny

Vodní nižší rostliny – příjem vody celým povrchem těla na základě difúze a osmózy

Vyšší suchozemské rostliny – příjem vody kořenovými vlásky, rozvod vody po těle rostliny (ke stonkům a listům) zajišťují cévy a cévice (v dřevní části cévních svazků – oba typy se vyskytují u krytosemenných rostliny/ pouze cévice se vyskytují u kapraďorostů a nahosemnenných). V listech se voda vypařuje do mezibuněčných prostor houbového parenchymu a na spodní straně listu jsou umístěny průduchy, které spojují list s atmosférou. Atmosféra je méně nasycena vodními párami než mezibuněčné prostory, a tak voda otevřenými průduchy uniká ven – unikající molekuly „táhnou“ další molekuly vody v cévách, toto je zabezpečeno kohezí (= soudržnými silami mezi molekulami vody) – vzniká transpirační proud (= sání).

1. Pasivní příjem vody = umožněn v době, kdy má rostlina vyvinuté listy, uskutečňuje se difůzí , a to apoplastickou cestou (voda proniká mezi buňkami a volnými prostory v BS), difuzi umožňuje koncentrační spád (nepotřebuje dodání E) směrem do vnitřních částí kořene, způsobený transpiračním sáním.

2. Aktivní příjem vody = hlavně v době, kdy nemá rostlina vyvinuté listy (nemá čím odpařovat), je spojen se spotřebou E (proti směru koncentračního spádu), probíhá symplastickou cestou (vnitřními prostory buňky přes membránu do cytoplasmy buněk kořenových vlásků přes tonoplast do buněčné šťávy uvnitř vakuol.) Vzniká kořenový vztlak (= tlak vytlačující vodu do výše položených pletiv.

3. část vody přijímána mimokořenově – listy

Faktory ovlivňující příjem vody:

1. teplota půdy, obsah O2 v půdě = v teplejší půdě s dostatkem O2 buňky intenzivně dýchají a přijímají tak více vody

2. koncentrace půdního roztoku = na zasolených půdách trpí rostliny nedostatkem vody

3. velikost půdních částic

Transpirace = výdej vody rostlinou (listem)

2 typy transpirace:

1. pokožková (kutikulární) = celým povrchem těla

2. průduchová (stomatární) = regulována otevíráním a zavíráním průduchů

Většina vody, kterou rostlina přijme, rostlina opět vydá. Intenzita transpirace (tj. množství vydané vody) se mění během dne a během vegetačního období. V noci převládá příjem vody, ve dne transpirace.

Faktory ovlivňující transpiraci:

1. vnitřní: velikost a počet průduchů, morfologická a anatomická stavba listů, vlastnosti kutikuly

2. vnější: teplota a vlhkost vzduchu, pohyb vzduchu, půdní vlhkost