1.14. Transport latek a energii v telech organismu

1. KREV= neprůhledná, červená kapalina, u člověka tvoří cca 8% hmotnosti (muž – cca 5-6l/ žena – cca 4,5l = rozdíl vzniká v pubertě)

Funkce krve:

• udržování homeostázy (= tzn. osmotického tlaku, pH)

• obranná – obranyschopnost (= imunita)- (lymfocyty)

• schopnost srážení krve (ochrana před vykrvácením)

• přenos dýchacích plynů (vazba CO2/ O2)

• rozvod živin a odvod zplodin metabolismu

• účast na řízení (přenos vitaminů, hormonů)

• rozvod tepla po těle (vyrovnání teplotních rozdílů mezi orgány)

Složení krve:

• krevní plazma

• krevní tělíska (erytrocyty (96%), leukocyty (3%), krevní destičky (1%))

KREVNÍ PLAZMA = tekutá složka krve, průhledná, nažloutlá barva

• 91% vody + 8% rozpuštěných organických látek (glukóza + bílkoviny- albuminy, globuliny, protrombin, fibrinogen) + 1% rozpuštěné anorganické látky udržující stálé pH (7,4), osmotickou hodnotu plazmy (= 0,9% fyziologický roztok NaCl)

KREVNÍ TĚLÍSKA:

ČERVENÉ KRVINKY = ERYTROCYTY – malé, tvar řezu cukrářského piškotu, bezjaderné buňky (nemohou se dělit)

• ženy (cca 4,5 mil/mm3) / muži (cca 5-5,5 mil/mm3)

• obsahují červené krevní barvivo = HEMOGLOBIN (součástí Fe) – váže O2

• tvorba v kostní dřeni (tvorba zachována v žebrech, pánevní kosti, hrudní kosti, lebce)

• na tvorbě se podílí bílkoviny, železo, vitamin B12, hormon erytropoetin (produkován ledvinami, produkce závisí na množství O2 – při menším množství se produkce zvýší)

• zánik cca po 120 dnech = zanikají ve slezině – uvolněný hemoglobin se rozpadá a tvoří bilirubin (= žlučové barvivo), Fe – využito k tvorbě nových erytrocytů (Fe dopňováno v potravě)

• sedimentace = rozdělení složek krve, rychlosti sedimentace závisí na složení plazmy, zvyšuje při infekčních onemocněních (usazování červených krvinek)

• hematokrit = objemový podíl červených krvinek v krvi

LEUKOCYTY = BÍLÉ KRVINKY – buňky obsahující jádro (mohou se dělit), nemají stálý tvar

• cca 5-8 tisíc/ mm3 (na lačno jich je méně)

Rozdělení:

• Granulocyty = v cytoplazmě barevná zrníčka, tvorba v kostní dřeni

• eosinofilní (1-9%)- kyselý eosin (pohlcování částic – alergie, parazitická onemocnění)

• neutrofilní (70%) – neutrální barviva (pohlcování částic- 1. rychlá ochrana proti akutnímu on.)

• bazofilní (0,5%) – zásaditá barviva (obsahují protisrážlivou látku – heparin)

• Agranulocyty = bez barvitých zrn

• monocyty (5%) – největší leukocyty, uvolněné z endotelových výstelek (slezina, játra, mízní uzliny, kostní dřeň), z histiocytů ve vazivu – při výstupu z krve do tkání se monocyty mění na makrofágy a zde fagocytují

• lymfocyty (20-40%) – původ: kmenové buňky kostní dřeně

1. T- lymfocyty = dozrávají v brzlíku, zajišťují buněčnou imunitu (obrana proti transplantovaným tkáním, nádorovým buňkám, buňkám napadených viry)

2. B- lymfocyty = dozrávají v kostní dřeni, zajišťují látkovou imunitu, na povrchu mají receptor pro vazbu antigenu – při setkání s antigenem se mění na plazmatické buňky vytvářející protilátky (imunoglobuliny) v krevní plazmě