8. Dusíkaté deriváty
Níže je uveden pouze náhled materiálu. Kliknutím na tlačítko 'Stáhnout soubor' stáhnete kompletní formátovaný materiál ve formátu PDF.
-
reakce primárních aromatických aminů s dusitanem alkalického
kovu v přebytku kyseliny chlorovodíkové nebo sírové
-
vznikají diazoniové soli
benzendiazoniumchlorid
diazoniové soli
- nestálé, reaktivní ⇒ reakce s aminy a fenoly = kopulace (vznik
azobarviv); přednostně probíhá kopulace do polohy para-
Kopulace fenolů – ve slabě alk. prostředí
aminů – ve slabě kys. prostředí
Kopulace
HO3S
N
+
N
Cl
-
+
N
CH3
CH3
S
E
HO3S
N
N
N
CH3
CH3
+
Cl
H
4-sulfobenzendiazoniumchlorid
N,N - dimethylanilin
Methyloranž (indikátor) H+ oranžový
OH- žlutý
Barevnost
u azobarviv způsobena -N=N- (chromofor) skupinou (pohlcuje
se část světla, odrážené světlo se jeví v doplňkové barvě) a
přítomností skupin: auxochromní skupiny OH, NH
2,
látky obsahující pouze -N=N- jsou barevné, ale nemusí být
barviva (např. červený azobenzen)
barvivy jsou, je-li přítomna auxochromní skupina
N
N
N
CH3
CH3
COOH
N
+
N
Cl
-
+
OH
N
N
OH
-HCl
N
+
N
Cl
-
+
NH2
N
N
NH2
-HCl
p-hydroxyazobenzen
p-aminoazobenzen
methylčerveň
acidobazický indikátor
HO3S
NH NH
O
H
SO3Na
č
erveň pro barvení potravin
(limonády, likéry, pudinky)
Významné aminy
methylamin
- vznikají rozkladem bílkovin (nepříjemný
zápach)
dimethylamin
- obsaženy ve slanečkovém láku
trimethylamin
- k přípravě některých léků
Putrescin (butan-1,4-diamin)
Kadaverin (pentan-1,5-diamin)
- vznikají při hnití masa a rozkladem některých aminokyselin
- „mrtvolné jedy“ – PTOMAINY, stejně toxické jako NH
3
[
]
2
4
2
2
NH
CH
N
H
−
−
[
]
2
5
2
2
NH
CH
N
H
−
−
anilín
-
součást černouhelného dehtu
-
olejovitá kapalina těžší než voda
-
výroba barviv, léčiv, plastů
-
toxický (požití, inhalace, vstup kůží)
-
způsobují cyanózu - projevuje se zmodráním konečků prstů a
ušních boltců (nedostatečné okysličení krve)
mění hemoglobin Fe2+ →
methemoglobin Fe3+
(umožňuje transport O
2) (neumož