Kozy

Význam chovu koz

• chov koz v Čr má bohatou tradici a historii

• využití také v ekologickém zemědělství

• již od roku 1928 probíhá kontrola užitkovosti koz

• ve většině se kozy chovají v ekologických chovech za účelem produkce mléka a také produkci masa, kůže a srsti

• Koza je zvíře využitelné v oblastech, kde se jiná hospodářská zvířata těžko uplatnují

• maso koz se svou nutriční hodnotou řadí mezi nejkvalitnější

• Technologie a technika chovu koz je stejná jako u ovcí

Původ koz

• na domestikaci koz se podílel druh kozy bezoárové

• nejznámější chovy koz byly ve starém Řecku

• koza domácí je potomkem kozy bezoárové

• ke zdomácnění koz došlo v prehistorické době v Malé Asii asi v 7.tisíciletí př. n.l.Pro svoji všestrannou užitkovost se kozy rozšířili brzy po celém světě

• původní formy kozy domácí měly podobně jako divocí předkové šavlovitý tvar rohů, byly slabé a krátké( zvláště u samic)

• od 3.-4. tisíciletí př.n.l se začínají objevovat formy kozy domácí( Egypt, Evropa)

• koza šrouborohé se na domestikaci nepodílela

Plemenitba

• pohlavní dospělost: kozičky 4-6 měsíců, kozlíci od 3 měsíců

• chovatelská dospělost: kozičky po 1 roce ( 75% hmotnosti v dospělosti), kozlíci po 1,5 roce, využívají se do 7-8 roků

• tělesná dospělost: 2-3 roky

• říje: říkáme že se koza tzv. prská , většinou sezonní (srpen-prosinec), trvá 2-3 dny, opakuje se za 21 dní

• výrazné projevy – neklidnost, mečení, vrtění zdviženým ocáskem, skákání na jiná zvířata, překrvené zevní pohl. orgány

• stimulace říje: zařazením kozla do stáda, synchronizace

Způsoby zapouštění

• Přirozená plemenitba

• volné připouštění: na dobu asi 9 týdnů se ke stádu přiřadí odpovídající počet kozlů (na 1 kozla 30 koz); nevýhody - porody v dlouhém časovém úseku, neznáme původ kůzlat, riziko příbuzenské plemenitby, možné úrazy; vysoké % zabřeznutí

• skupinové: vybraná skupina koz a k nim se přiřadí skupina vybraných kozlů, odpadá riziko příbuzenské plemenitby

• harémové: ke skupině 25-30 koz se přiřadí 1 kozel zlepšovatel, na celé připouštěcí období, známe původ kůzlat, neznáme termín porodu, nižší % zabřeznutí

• individuální: hlavně ve šlechtitelských chovech a u drobnochovatelů, známe termín porodu a původ kůzlat, dvojskok, dospělý kozel může připouštět 3-4x denně, na připouštěcí období se počítá 80 koz na 1 kozla

• Inseminace: hlavně u nedostatkových a žádaných plemen, provádí se i transfer embryí

Březost

• trvá 145-155 dní , většinou se rodí 2-3 kůzlata

• váha jednoho kůzlete (3,5- 4 kg) , hmotnost 7 kg

Typy pastvy

• Dočasná - u dojných plemen koz

-vyhání se na pastvu mezi dojeními a přes noc jsou ve stáji

• Účelová - k řízenému spásání plevele

-v lesních školkách nebo jiných kulturních porostech

• Společná - kozy společně s ovcemi a skotem