KAŽDODENNÍ ŽIVOT NA VENKOVĚ VE STŘEDOVĚKU A RANÉM NOVOVĚKU

Každodenní život -venkov

Ostoj

• Svět raného STŘ v životě jednotlivce – obraz života raného STŘ sedláka – vztažení širšího spektra faktů na jednotlivé osoby, jejich zosobnění

• Patriarchální org. raně STŘ rodiny (1. Pol 12.st), vesnické zemědělské prostředí 3generační rodiny

• Průměrný věk dožití 33 let, ve 20 44 let, ve 40 až 55 let

• Průměrný věk mužů 44-48, populace 22-3

• Za Ostoje zvěř v lese náležela panovníkovi

• Hl surovinou dřevo (vrba, dub), les pro Ostoje (tedy raně STŘ sedláka) zdroj zákl suroviny pro zhotovení čehokoli + teplo (dřevona topení)

• Odvádění výtěžků zemědělství z tvrdé práce dosud svobodných zemědělců (Ostoj hospodařil samostatně ale na cizí půdě, ze které odváděl dávky)

• Obytný dům – 2 místnosti (jizba a síň), nízké prostory (=více tepla), bez oken jen ventilační štěrbiny

  • Kámen až od 13.st., Ostojův dům ze dřeva (srub, drážkovaná technika nebo pletení)

• Humo – sýpka, stodola

• 3letý interval (ozim, jař a úhor) rozvržení plodin na polích, dřevěné rádlo + sekyra

• 3polní hospodaření v klasické podobě – netýká se ještě Ostoje (orná pole, příloh – pastva, campus)

• Přes zimu redukce stáda (náročné to v zimě krmit + odvod)

• Raně STŘ vesnice cca 10 usedlostí

• Dvůr ohraničen, uvnitř stáj, chlív, hnojiště, sýpky

• Dělba práce v zem. rodině – muži na poli, ženy pokud nemusí na pole domácnost

• Etnografové – pracovní den Ostoje (krom neděle a svátků) 14-16 hodin (vzhůru 18-20), v zimě pracoval 12

• Sekyra a srp, železo schraňováno a opatrováno

• 2 pojetí času

  • Czkliscký – tipický pro zem prostředí (pravidelné opakování a návrat př jevů, bez konce)

  • Lineární – čas konečný, čas církve (od stvoření světa k poslednímu soudu)

• Pro rané STŘ zemědělce – čas cyklický v převaze

• Dělení dne určoval běh slunce

• Do cyklického času zemědělce začleněno dělení na týdny se 7mím dnem odpočinku (nezávislé na astro i př řádu) – je to dle církve – stvoření světa

• Zákl jednotkou pro zemědělce = rok

• Mužská dominance

• Dominovala rostliná strava (kaše, polévka, noky)

• Obilí, mléčné výrobky, vejcem ryby, málo masa, dost zeleniny

• Žena – příprava jídla, opatrování zásob, starost o oheň, péče o oděv a úklid domu

• Na závěr prac období zaplatit vrchnosti (na Sv Martina)

• Čas rytmizován řadou zvl událostí (pohanskými a kř svátky, velké = vrcholy ročního cyklu)

• I všední dny malé svateční okamžiky (vyorání 1. Brázdy, zahájení setby..)

• Větší míra zúřednění celého života v arch spol než máme my

• Svátek začíná přípravným obdobím, smyslem svátku = prosadit a upevnit pozitivní změnu (v agrárním prostředí – zajistění úrody a plodnosti dobytka), vrchol svátku – velké, bohaté jídlo, koleda, doznívání svátku

STŘ Města

• Venkov se orientoval k městům, zásoboval je a ona mu dávala obchodní zboží a řemeslné výrobky