MPCR-zkoušky-2

Příklady strategických leteckých aliancí a řetězových hotelů

• hotelové – Hilton Hotel, InterContinental, Accor Group, Marriot Internationl, včr: West bohemia, CPI hotels, Orea hotels

• letecké - letecké společnosti (Sky Team, Star Alliance, Oneworld)

Rozdělení hotelů podle možnosti řízení

• individuální

• v rámci skupiny/řetězce (hotely skupinou vlastněné, hotely pronajaté, hotely provozované na základě frachisy, smlouvy o řízení, hotely dobrovolně sdružené)

• provozování hotelu – nezávislý hotel, rezervační systém, rezervační a marketingový systém, fanchisingový systém, smlouva o řízení)

Náklady na stravovací úsek

• suroviny, zaměstnanecká jídla, zboží, stolní inventář, prádlo, sklo, porcelán, nádobí, mzdy, odměny

Podmínky pro kongresový CR Předpoklady pro rozvoj kongresového turismu

1) image destinace

2) místo konání kongresu

3) služby spojené s kongresem

4) doprovodné akce

Rozdíl mezi kooperací a koncentrací + příklady

Životní cyklus destinace

O co usiluje management hotelu

Předpoklady pracovníků v CR

Heterogenní systémy

jake nejsou GDS (nazvy),

co neni skoleni na pracovisti

co je organizace destinačního Managementu a jake ma problemy

co je destinace (rozepsat),

4 důvody proč je dobrý IT v CR,

na jaký celky se dělí management v hotelu

Popiš politiky cestovního ruchu a její nástroje

Vysvětli CRS

specifika zaměstnání v CR,

Jaký je cíl managementu hotelu (tahle otázka tam byla 2x, takže sme si tu jednu měli škrtnout :D)

snižovat náklady při růstu rentability

nějaký podobný kraviny, nic se mi nezdálo tak sem dala d) žádná odpověď není správná, ale nevim, jak to mělo bejt

Co je specifické pro obor cestovního ruchu?

vysoký podíl fixních nákladů – to jsem dala

nějaký 2 další možnosti

Klasifikace hotelů je v ČR

povinná

dobrovolná

povinná pro členy AHR ČR

Mezi specifické požadavky na personál v CR nepatří:

neustálá poptávka po pracovní síle

pracovní pohotovost

neatraktivní pracovní doba

a nějaká kravina co ta nepatřila :D

Personální práce je:

záležitost celé řídící struktury, za aktivního přispění ostatních pracovníků podniku

nějaký dvě další dlouhý věty

Mezi nedostatky silné kultury patří:

otevřenost systému

dostatek flexibility

kolektivní snaha vyhnout se kritice

otevřenost novým strategiím

predikce finančního vývoje – ex ante

analýza minulosti – ex post

nevim

Rozepisovací:

Příklady

Zadáno že letecká společnost má 19 odletových termínů (Praha-USA-Praha), náklady na jeden let jsou 1 000 000 Kč, load faktor je 80%, míst v letadle asi 25, cena letenky 10250 Kč. Vypočítat bod zvratu. (2 body)

Kalkulace zájezdu – 5denní zájezd od pondělí 9:00 do pátku 9:00, zadáno ubytování 800Kč/noc, strava denně oběd 125 Kč a večeře 185 Kč, pak paušál pro průvodce asi 1500 Kč/den, stravný nemá, stravuje se spolu s ostatníma, pak zadaných tisíc památek a jejich vstupy, to se jen sečetlo…a nakonec pojištění 20 Kč /osoba/den, 25% marže asi, ujeto 480 km, cena za 1 km 33Kč, parkovné 550 Kč. Vypočítat nákladovou cenu, pak skutečnou přirážku a katalogovou cenu, rozdělit na přímý a nepřímý náklady. (5 bodů)