MPCR-zkoušky-2

Yield management - předpoklady a rizika (dva a dvě)

Predpoklady – flexibilita cenové struktury, využití internetu a outsoricingu, relativné vysoký podíl fixních nákladů na celkových nákladech firmy, poptávka musí být předpověditelná, produkt musí být pomíjivý, musí být možné provést segmentaci, produkt je prodáván předem

Rizika – zlevněné kontigenty mohou dlouhodobě snižovat očekávanou cenu, běžné nabídky nejsou akceptovány, může být považován za nepřehledný a neférový

předpoklady pro rozvoj kongresového CR

1) image destinace

2) místo konání kongresu

3) služby spojené s kongresem

4) doprovodné akce

- Franchising - výhody, nevýhody, příklady

• spolupráce – franchisor zaručuje franchisantům právo a zároveň ukládá povinnost provozovat obchodní činnost v souladu s jeho koncepcí. Franchisant platí franchisorovi poplatky za licenci a služby

• český PUB, Švejk, potrefená husa, crosscaffe, pilsner urquell,Dobrá čajovna, (KFC, MCdonalds)

• výhody pro franchisanta – sdílení know-how, menší riziko podnikání, někdy zajištěné dodavatatele, nemusí budovat značku, nemusí mí podnikatelský nápad, dána cena, postup výroby, styl řízení, řízení kvality (produkt stejný všude), vzdělávání

• výhody pro poskytovatele franchisi (franchisor)- má provize, expanze (vstup na nové trhy)

• nevýhody – franchisor musí do vybudovaní značky vložit velké množstí fin. prostředků a času, nemůže řídit franchisantovu provozovnu, jako svou vlastní, franchisant se musí podřizovat pokynům, je závislý, důraz je kladen na výběr franchisantů

kroužkovací otázky –

zákony hospodárnosti + co nepatří do zákonů hospodárnosti

• princip úspor – tj. nejmenšího množství prostředků – požadovaných výnosů je třeba dosáhnout pomocí minimálního množství prostředků

• princip maximalizace – tj. princip užitku – s daným množstvím je třeba dosáhnout maximálního výnosu, to je tolik statků, jak je to jen možné

• zákon výnosu – princip klesajícího výnosu

cíl yield managementu – co největší průměrný zisk na jednotku (účtování rozdílných sazeb rozdílným zákazníkům, soubor technik které určují kterou rezervaci přijmout a kterou ne)

nevýhody silné kultury,

co je CR – forma uspokojování potřeb – reprodukce fyzických a duševních sil ve volném čase mimo trvalé bydliště – turismus, pohostinství, naplňování snů

2) otázky na psaní –

náležitosti smlouvy o zájezdu

• smluvní strany, začátek a ukončení služeb CR – místa poskytnutí a trvání, údaje o platbách, podmínky při porušení CK, výši odstupného, další služby jejich cena není ve smlouvě zahrnuta, informace o ubytování, informace o dopravě, informace o stravovaní, odkaz na číslo označení zájezdu v katalogu

gestor – gestorem a řídícím resortem pro cestovní ruch je MMR, řídí turismus, zabezpečuje a ovlivňuje další resorty, další ministerstva a orgány – opatření k posílení mezinárod spolupráce, tvoří legislativu, uděluje CK koncese, zajišťuje statistické informace, zřizovatel Czech tourism, zodpovědný za CR v ČR