EAS ke zkoušce

Mimoprodukční funkce zemědělství - tři varianty definice: členění na funkci sociální a demografickou a funkci ekologickou a krajinotvornou,

dále zahrnutí funkce sociální, enviromentální, krajinotvorné, regenerační a ochranné,

nakonec zahrnutí funkce půdoochranné, protierozní, vodoochranné a retenční, přírodoochranné a krajinotvorné, rekreační a zdravotní a ochrany kulturního dědictví venkova.
Sociální a demografická funkce – získávání příjmů, působení na sociální aktivity, pomoc s budováním a údržbou infrastruktury a participace na kulturních a sportovních aktivitách. Zemědělství pomáhá udržovat osídlení venkova.
Ekologická a krajinotvorná funkce - spočívá v péči o veřejné statky jako jsou půda, voda, vzduch... Negativním hlediskem jsou degradace půd, erozní procesy, deficit organické hmoty v půdě. Pozitivním hlediskem je, že zeměděl. a lesnictví se podílí na filtraci vzduchu a půda s vegetací je významným faktorem pro množství a kvalitu podzemní vody. Součástí ekologické funkce je i udržování biodiverzity flóry a fauny. Jedním z trendů je uvádění orné půdy do klidu a její přeměna na trvalé travní porosty. Nástroje na podporu ekologické fce zemědělství: ekologické investice, zavádění nejlepších dostupných technik, zvýšení výdajů na výzkum a vývoj eko-technologií, fázová politika využívání neobnovitelných přírodních zdrojů, zavedení ekologických daní…

ZPŮSOBY ZEMĚDĚLSKÉHO HOSPODAŘENÍ
Konvenční zemědělství – provozované za účelem maximálních ekonomických výnosů a užitků. Používá vstupy, jako jsou průmyslová hnojiva, pesticidy, těžkou mechanizaci, intenzivní zpracování půdy, velkovýrobní technologie a genetické modifikace.
Externí neobnovitelné zdroje konvenčního zemědělství – uhlí, ropa, zemní plyn, rašelina

Alternativní zemědělství – je variantou konvenčního, ale používá šetrnější metody. Směřuje k ekologickým principům a tak je nazýváno také „ekologické“ zemědělství. Nepoužívá průmyslová hnojiva a syntetické pesticidy, snaží se o využívání obnovitelných přírodních zdrojů.

Integrované zemědělství – má základ v ochraně rostlin před chemickými prostředky. Vychází z konvenčního zemědělství, ale reaguje na jeho negativa a odstraňuje je. Využívá druhově pestré osevní postupy s důrazem na biologic. vyváženost agroekosystému, omezuje erozi a úniky škodlivin do podzem. a provrchových vod, používá odrůdy odolné nebo tolerantní vůči chorobám či škůdcům, k regulaci plevelů používá především mechaniku (plečkování, vláčení), preferuje statková hnojiva před průmyslovými, pracuje na znovuobnovení etiky chovu hospodářských zvířat…

VÝROBNÍ FAKTOR PŮDA

Funkce půdy: přírodní (je součástí složitých vazeb v ekosystémech), produkční (je zákl. prostředkem zemědělské a lesnické prvovýroby), kulturní (je úložištěm archeologických apaleontologických nálezů), je zdrojem surovin, je prostorem pro stavby, rekreační činnost a další aktivity člověka