otázky

methionin. Antibiotika streptomycin a chloramfenikol neutlumují růst.  

 
46. Buňka živočišná – hlavní znaky 
Bez buněčné stěny (s výjimkami - vejce), mají centriol. 
Místo vakuoly mají lysozomy, diploidní forma existence, zásobí látka glykogen. Živočišná buňka je oddělena od 
okolí plazmatickou membránou. Uvnitř je metabolicky aktivní protoplazma (obsahuje cytoskelet, organely,a 
cytoplazmu), kterou v oblasti jádra nazýváme karyoplazmou a mimo jádro cytoplazmou. Kromě protoplazmy 
buňka obsahuje rozpuštěné zásobní, případně odpadní látky. Jsou-li nerozpuštěné, nazýváme je inkluze. 
 
47. Biomembrána – složení a funkce 
Je složena z molekul bílkovin a dvojvrstvy fosfolipidů. 
Odděluje vnitřní prostředí buňky od vnějšího, je polopropustná, tzn.  že propouští některé látky.  
 
48. Fosfolipidy – chemická podstata a funkce v membránách 
Jsou to estery glycerolu a mastné kyseliny, kde je ještě esterově navázaná kyseliny fosforečná 
. 
49. Membránové proteiny – formy a funkce 
Formy proteinů jsou glykoproteiny s připojenými krátkými řetězci molekul oligosacharidů a proteoglykany (proteiny 
s 

připojenými řetězci polysacharidů). Zajišťují tok látek, energie a informací mezi vnějším prostředím a buňkou. 

 
50. Cytoplasmatická membrána (CPM) – složení a funkce 
Je složena z molekul bílkovin a dvojvrstvy fosfolipidů. 
Odděluje vnitřní prostředí buňky od vnějšího, je polopropustná, tzn. že propouští některé látky. 
 
51. Glykokalyx – podstata a význam . Je to komplex vnějších bílkovin CPM na které se vážou zbytky tuků nebo sacharidů. Ten chrání povrch buňky 
před mechanickým a chemickým poškozením a činí jej kluzkým tím, že adsorbuje vodu. Buňku determinuje 
(určení) její funkční schopnosti. 
 
52. Transport přes CPM 
Se děje prostou difúzí, usnadněnou difúzí a aktivním transportem. 
 
53. Podstata prosté difúze 
Tento transport buňka  nereguluje, tak to procházejí CPM plyny, molekuly lipofilní povahy (např. benzen, mastné 
kyseliny, organické kyseliny, etery, steroly, voda, alkoholy, močovina). Podstatou je tzv. Koncentrační spád. Tzn, 
že látky pronikají dovnitř nebo ven, dokud se jejich koncentrace na obou stranách nevyrovná, to se děje za 
pomoci transmembránových kanálků. 
 
54. Podstata usnadněné difúze 
Při ní dochází k dočasnému spojení přenášené látky s tzv. "nosičem".  Komplex je rozpustný v lipoidní vrstvě 
membrány a šíří se jí po koncentračním spádu bez potřeby energie. Tento proces je vysoce specifický.  Tímto 
způsobem se přenášejí např. aminokyseliny, monosacharidy, disacharidy, fosfátové ionty. Přenos je někdy 
specifický, jindy nespecifický. Transmembránová bílkovina váže přenášenou látku a jakýmsi způsobem ji dostane 
přes membránu. Snad to souvisí se změnou terciární nebo kvartérní struktury proteinu. Látky pronikají po 
koncentračním spádu bez potřeby energie. 
 
55. Podstata membránových pump a 3 příklady 
Membránové pumpy souvisí s aktivním transportem,je to proces, kdy jsou přenášeny přes membrány látky proti 
koncentračnímu spádu za účasti transmembránového proteinu a za spotřeby energie. Pumpy zde působý jako 
přenašeči. Příklady: 
a) Sodíko-draslíková pumpa 
Má za cíl udržet potřebné koncentrace Na