TRÁVÍCÍ SOUSTAVA
Níže je uveden pouze náhled materiálu. Kliknutím na tlačítko 'Stáhnout soubor' stáhnete kompletní formátovaný materiál ve formátu DOCX.
Žaludeční šťáva
Denně se vyloučí asi 2,5 litru. Obsahuje HCl, pH kyselá oblast 2 (1,5)
Účinek HCl kromě aktivace pepsinu spočívá v usnadnění trávicích procesů (masa) – např. bobtnání vaziva, ale také desifenkční bakteriocidní účinky
Žaludeční stěna je před účinkem HCl chráněna vrstvou hlenu (vylučují některé buňky žaludeční sliznice)
Vylučování žaludeční šťávy
Aktivuje
Agresivita, rozhořčení
Bílkoviny s nízkou molekulovou hmotností (vývar – polévka)
Parasympatikus – činnost n.vagus (prostřednictvím čichových, zrakových vjemů)
Potlačuje
Strach, deprese,
Vyprazdňování žaludku
Probíhá činností žaludečního svalstva
Vyprazdňování je pomalé a postupné
Trávenina – chymus pokračuje dál do duodena
Anatomie žaludku
1. Cardie – místo ústí jícnu do žaludku
2. Fundus – kraniální nejširší úsek, obsahuje bublinu z potravy
3. Corpus – tělo žaludku
4. Pylorus – distální úsek je nejužší přechází v duodenum
5. Curvatura major – velké zakřivení
6. Curvatura minor – malé zakřivení
Žaludek je dorsoventrálně zploštělý, rozeznáváme 7.Paries anterior – přední stěna
8. Paries posterior – zadní stěna
Tenké střevo – intestinum tenue
Hlavní místo, kde dochází k trávení a vstřebávání. Délka 3-5 metrů, šířka 3-3,5 cm.
Skládá se ze tří částí:
1. Dvanáctník – duodenum
2. Lačník – jejunum
3. Kyčelník - ileum
Stěna tenkého střeva
Velké množství záhybů, které vytvářejí velké množství výběžků – klky.
Buňky klků – enterocyty mají na povrchu ještě malé výběžky = mikroklky
Záhyby a výběžky zvyšují plochu střeva až 600x na 300m2.
Trávenina se pohybuje peristaltickými pohyby (slabší než v jícnu a žaludku)
Hlavní pohyby střev = segmentační pohyby (zaškrcovací)
*cizí slovo motilita – označuje pohyby GIT – gastrointestinálního traktu, důležité pro pohyb chymu
Duodenum - dvanáctník
-
Název odvozen od 12 palců (asi 20-25 cm)
-
Stáčí se mezi játra a slinivku břišní dolů a doleva (v oblasti pupku) přechází v lačník.
-
Do duodena ústí společným vývodem (Vatteriho papilou) slinivka a žlučník (ductus choledochus a ductus pancreaticus)
-
2 cm nad Vatteriho papilou ústí ductus pancreaticus accesorius (Santorini)
-
Pankreatická šťáva je zásaditá obsahuje HCO3- ionty Na+ aj. Neutralizuje kyselou žaludeční šťávu. Obsahuje velké množství trávicích enzymů
-
Stěna duodena:
-
Klky jsou zde nejhustší
-
Brunnerovy žlázky (ze submucosy) – produkují hlen zásadité povahy- chrání stěnu duodena před poškozením kyselými žaludečními šťávami
-
Lačník - jejunum
Navazuje na dvanáctník, volně přechází v ileum v levé slabině.
Tvoří 2/5 délky
Chybí Brunnerovy žlázy
Intenzivní resorpce iontů (např. Fe)
Kyčelník - ileum
Přechází na pravou stranu břišní dutiny, kde ústí do slepého střeva