Základy biochemie živých soustav

produk je sacharid hexóza (C3 rostliny – prvním produktem asimilace je tříuhlíkatá

sloučenina 3-fosfoglycerát)

pozn. U C4 rostlin je prvním produktem asimilace čtyřuhlíkatá sloučenina oxalacetát

Uvolňování energie

Anaerobní metabolismus – anaerobní glykolýza, popř. následné kvašení

Aerobní metabolismus – aerobní glykolýza a naní navazující Krebsův cyklus a

dýchací řetězce

Glykolýza

- děj, kdy vzniká glukóza v buňce za aerobních podmínek odbourávána na pyruvát za

uvolnění energie v podobě ATP

- v cytoplazmě

- konečný zisk energie z glykolýzy – 2 molekuly ATP a 1 molekula glukózy

Pyruvát jde do dalších reakcí:

Anaerobní podmínky – kvašení, vzniká kyselina mléčná, ethanol (2 molekuly ATP)

Aerobních podmínek – oxidační dekarboxylace za vzniku acetylkoenzymu A

(acetyl-CoA) vstupující do Krebsova cyklu (38 molekul ATP)

Krebsův cyklus

- acetylkoenzym A odbourávání na oxid uhličitý a redukované koenzymy které dále vstupují

dále do dýchacího řetězce

- acetylkoenzym se váže na oxacelát za vzniku kyseliny citronové.

Ta dále ztrácí 2 uhlíky za vzniku 2 molekul CO2

Vodíky za vzniku NADPH + H+ a obnovení oxalacetátu, který vstupuje

zpět do cyklu

Dýchací řetězec

- systém, při kterém získávají buňky rozhodující množství energie

- vnitřní membrána mitochondrie

- vodík vázaný v redukovaných koenzymech je oxidován kyslíkem za vzniku vody a uvolnění

energie

- energie je uvolňována po částech – oxidační fosforilace

Výživa rostlin

Vodní režim

- rozpoštědlo, transport látek, fotosyntéza, dýchání, termoregulace

Příjem vody

- nižší rostliny – celé tělo

- vyšší rostliny – kořenový systém

- difuzí (vyrovnávání koncentrací přes BS) nebo osmózou (voda proniká do

koncentrovanějšího roztoku) nebo hydratace (schopnost vázání na sebe vodu –

bobtnání)

2 způsoby:

Apoplastická cesta (pasivní) – pouze BS a volné mezibuněčné prostory, není spotřeba

Energie, rychlejší než aktivně

Symplastická cesta (aktivní) – z buňky do buňky přes membrány a cytoplazmu za

spotřeby energie, malá rychlost

vliv: teploty půdy, koncentrace půdního roztoku, intenzita transpirace (čím víc tím víc), obsah

kyslíku v půdě

Vedení vody

- pomocí cévních svazků

- voda + rozpuštěné anorganicé látky – od kořenů nahoru – Transpirační proud

- dřevní část cévních svazků

umožněno: transpirací, kořenový vztak, koheze (soudržnost vodního sloupce), kapilarita

(vzlínání vody v úzkých trubicích), adheze (přilnavost vody k stěnám)

Výdej vody

Transpirace – odpařování vody z nadzemních orgánů, pasivní

Stomatalární transpirace – přes skuliny průduchů, regulovatelná otvíráním a

zavíráním průduchů

Kutikulární transfrmace – celý povrch listů přes kutikulu

Gutace – forma kapek (hydatodami), při velké vzdušné vlhkosti, když je pozastavena