6. ZÁSOBY (1)

• SKLAD = je prostor určený ke skladování materiálu, ve smyslu jejich trvalého uchovávání v nezměněném stavu

• SKLADOVÁNÍ = umožňuje soustředit dodávky od několika výrobců do jednoho místa (velkosklad, velkoobchod, distribuční centrum) a odtud dodávat zákazníkům ucelené zásilky

• Sklady dělíme podle několika kritérií na:

  • Centralizované – sklad je na strategickém místě, má velkou kapacitu a špičkovou skladovací techniku

  • Decentralizované – každý závod má svůj menší sklad; má omezenou kapacitu

  • Uzavřené

  • Otevřené – volná plocha určená ke skladování; musí být dokonale zabezpečena před poškozením, ztrátou a zničením

• Skladník má podepsanou dohodu o hmotné odpovědnosti a za sklady odpovídá

• Rovněž tak se skladník podílí na stanovení časové normy zásob

• Zásadně dělíme zásoby na:

• Pojistné

• Technologické

• Běžné / provozní

• Pojistná zásoba – je počet dní, po které by měl podnik vydržet v případě výpadku či zpoždění dodávky

• Technologická zásoba – je ta, která vyjadřuje počet dní, které jsou zapotřebí pro úpravu a následné použití

• Př.: Elektrárna má běžnou zásobu k zajištění plynulého chodu. Vypočítej její časovou normu zásob, jestliže víte, že dodávkový cyklus je 6 dní, pojistná zásoba je stanovena ve výši 20t (=2dny) a technologická zásoba, která znamená rozmrazení, přesypávání je stanovena na 2 dny CNZ=6/2+2+2 Průměrná zásoba v podniku vydrží 7 dní.

• Norma zásob – se pak počítá jako NZ=CNZ*S, což je průměrná denní spotřeba

V našem případě byla denní spotřeba elektrárny 5t, kolik činí norma zásob?

CN=7 NZ = 7*5 = 35 Norma zásob je stanovena na 35 dní a lze ji vyjádřit v peněžních jednotkách

Skladování zásob

• Pro skladování platí zásady logistiky a hovoříme o fyzických tocích od dodavatele k odběrateli

• Řeší jak toky mezi firmami, tak také vnitropodnikový a vnější tok.

• Průběh zásobování:

1. Výběr dodavatele

   • Uzavření objednávky na základě dohodnutých podmínek ->

   • Uzavření smlouvy – ta bývá v písemné podobě, označujeme obchodní název dodavatele

   • Přesnou specifikaci požadovanou materiálu

   • Jakost

   • Kvalita

   • Množství

   • Cena

2. • Veřejnou nebo vlastní dopravou či poštou

   • Odběratel je povinen zboží při přejímání zkontrolovat zda odpovídá smlouvě a dodacím podmínkám; tato fyzická příjemka probíhá jak kvalitativně (množství) tak kvalitativně (jakost), při nesrovnalostech se musí vyhotovit reklamační protokol

3. Evidence a doklady

   • Dodací list – jde s dodávkou, dodavatel vystavuje pro kontrolu, co dodávka obsahuje

   • Faktura – jedná se o daňový doklad, který slouží pro zanesení účetního případu do účetnictví, pro zúčtování na něj DPH, pro vznik a uhrazeni závazků

   • Pokud faktura nedochází současně s dodávkou, je třeba zkontrolovat její náležitosti

   • V okamžiku, kdy přijde do ÚJ, musí se zkontrolovat po stránce věcné i formální a sledovat její oběh až po likvidaci (úhradu)

     • Příjemka – je to doklad, který si vystavuje odběratel a slouží pouze jednorázově pro přijetí

     • Skladová karta – slouží po evidenci pohybu zásoby v čase

     • Výdejka – slouží k výdeji ze skladu, jednorázový doklad