Žito seté (Secale cereale)
Níže je uveden pouze náhled materiálu. Kliknutím na tlačítko 'Stáhnout soubor' stáhnete kompletní formátovaný materiál ve formátu PDF.
bramborářské výrobní oblasti
● Ve vyšších polohách limituje jeho pěstování nižší mrazuvzdornost
Osevní postup
● Nejlepší předplodiny: Olejniny, luskoviny, jeteloviny, včas sklizené brambory
● Lze pěstovat i po obilnině
● Větší tolerantnost k horší předplodině než pšenice, ale menší než žito a oz. ječmen
● Vysoké výnosy po zlepšujících plodinách
● V oblastech, kde není nebezpečí výskytu plísně sněžné (souvislost s dlouhodobou
sněhovou pokrývkou), je možné zařazení i po obilnině
Výživa a hnojení
● Používáme dělení celkové dávky N
● Dávka je určena předplodinou
● Při intenzivním způsobu pěstování je celková dávka 80 – 120 kg N/ha●
40 – 80 kg N/ha po lepších předplodinách; 80 – 120 kg N/ha po horších
● Základní hnojení dusíkem na podzim vynecháváme.
● Regenerační dávka na jaře 30 – 40 (60) kg N/ha (ledky)
● Produkční přihnojení dusíkem se pohybuje zpravidla okolo 40 – 60kg N/ha (DAM
na začátku sloupkování)
● Hnojení P, K, Ca jako u žita a pšenice
Příprava půdyStejná jako pro ostatní ozimé obilniny
Rozhoduje druh předplodiny a termín její sklizně
Setí
● Mořené osivo
● Agrotechnický termín setí: V méně příznivých podmínkách od 10.9. do 5.10.● V optimálních podmínkách od 15.9. do 10.10.
● Řádky 10,5 – 15 cm, hloubka setí 3 – 4 cm● Termín setí tritikale je od poloviny září (bramborářská a pícninářská oblast) do 10.
října
● Čím časnější je doba setí, tím nižší je výsevek, který se pohybuje v rozmezí (3,5) 4 –
5mil. klíčivých zrn na ha
● NA ZELENO 5,0 - 5,5 MKS/ha tj. 180 – 230 kg/ha
● Optimální hustota porostu tritikale 200 – 350 rostlin/m2
Ošetření během vegetace
● Regulátory růstu jsou povoleny proti poléhání, aplikují se na konci sloupkování ve
fázi 37 – 45 DC
● Z chorob jsou nejnebezpečnější fuzariózy při vzcházení a plíseň sněžná, proti
kterým se osivo moří jako u žita
Sklizeň
● Tritikale je náchylné na vypadávání zrna z klasu při přezrání porostů.
● Vlhčí podmínky v době dozrávání způsobují vyšší vnitřní porůstání zrna.
● Velké zrno je náchylné k mechanickému poškození při výmlatu a manipulaci se
zrnem
● Sklizeň je o 10 – 14 dní později než u žita
● Zrno tritikale se nakupuje pouze pro krmné účely podle hodnot vlhkosti, příměsí a
nečistot
Ječmen (Hordeum vulgare L.)
Význam
● Výroba sladu – výroba piva
● Krmivo – odpady ze sladoven – sladový květ, mláto; zelená hmota
● Potravinářský průmysl – kroupy, kávové náhražky, líh
● Farmaceutický průmysl – sladové výtažky, maltózované sirupy
● V Česku se nejkvalitnější druhy ječmene pěstují na Hané, zejména na Vyškovsku a v
okolí Mělníka.
Biologické vlastnosti
● Jarního i ozimého charakteru
● Převážně samosprašný
● Ozimý ječmen odnožuje na podzim
● Kořeny – ozimý ječmen – nejlépe ze všech obilovin využívá zimní vláhu (dobře