Zpracování témat k závěrečným ústním zkouškám z odborného výcviku - celá kro tématu 37

Hmotnost prasete (kg) Vařené brambory (kg) Krmná směs (kg) Mléko, syrovátka (l) Do 40 3,0 1,2 1 až 1,5 l 40 až 50 3,5 1,3 1 až 1,5 l 50 až 60 4,0 1,5 1 až 1,5 l 60 až 70 4,5 1,7 1 až 1,5 l 70 až 80 5,2 1,9 1 až 1,5 l 80 až 90 6,0 2,0 1 až 1,5 l 90 až 100 6,5 2,0 1 až 1,5 l 100 až 110 6,8 2,2 1 až 1,5 l

Statková hnojiva

Statková hnojiva: Mezi statková jak bývají nazývána také organická hnojiva je řazen především jako vydatné zdroje rostlinných živin chlévský hnůj, kompost a močůvka. Do této skupiny patří i použití směsí rostlinných zbytků s organickými nebo průmyslovými hnojivy. Především jde o posklizňové zbytky, slámu a zelené hnojení. Chlévský hnůj: Používá se k přímému hnojení dobře vyzrálý. Lze jím hnojit na volných venkovních plochách i ve skleníkových záhonech. Používá se k zakládání pařenišť jako výhřevný materiál. Má význam především jako přísun živin, zdroj organické hmoty ale i nakypřovací materiál. Kompost: Kompost je důležitým hnojivem pro venkovní zahradní půdy i pro zeminy ve sklenících. Kromě živin obsahuje i humus. Je velmi vhodný k hnojení květin, protože pro většinu z nich je čerstvé hnojení chlévským hnojem nevhodné, ačkoliv vyžadují vysoký obsah humusu v půdě. Komposty se připravují kompostováním organických zbytků s ornicí a s přídavkem mletého vápence a někdy i minerálních hnojiv (např. rychlokomposty). Komposty zrají na hromadách 1-1,5m vysokých až 3 roky při občasném přehazování. Složení kompostů je značně proměnlivé podle obsahu. Pro hnojení ve skleníku se musí komposty propařovat, aby se zbavily semen plevelů a možných parazitů. Močůvka: Močůvka je prokvašená moč hospodářských zvířat. Je produkována v klasických vazných stájích s nastýlaným ložem. Močůvka bývá zředěna vodou používanou ve stájích, někdy i dešťovou a povrchovou vodou. Močůvka obsahuje jen malý podíl organických látek, přesto je hodnotným statkovým hnojivem. Močůvku lze použít v deseti až dvacetinásobném zředění jako hnojivou zálivku. Velmi pozitivně působí obsažené auxiny.

Rozhodování o zaměstnání

Informace o zaměstnání se získávají z denního tisku, internetu, televizí, rozhlasů a také z nástěnek na úřadech práce.

1. Výkrm kuřecích brojlerů

Pojem kuřecí brojler označuje jatečné kuře obojího pohlaví, vysoce prošlechtěné na rychlý růst a maximální konverzi krmiva. Cíl výkrmu: kuře o hmotnosti 1,7-2,0 kg vykrmené za 36-42 dní při spotřebě krmiva 3,1-3,8 kg krmiva na celý výkrm. Pro tuto produkci nepoužíváme kuřata čistých plemen ale speciálně šlechtění kříženci např. firem – Ross,Cobb,Hybro či Asa. Základní předpoklady pro dosažení požadovaného výsledku výkrmu: kvalitní vyšlechtěná kuřata s živé hmotnosti prvního dne věku min 40 g; optimálně sestavené plnohodnotné krmivo vyráběné pod názvem BR-1 (sypké do 14 dnů věku); BR-2 (granulované do 10 dnů před vyskladněním); BR-3 (granulované do konce výkrmu); BR-4 (používané při polointenzivním výkrmu). Po celou dobu výkrmu musí být dostatek gritu a kvalitní vody!!! Přesně dodržené mikroklimatické podmínky teplota v hale 24-26 0C,pod kvočnou od prvního dne 33-350C a po týdnu vždy o 20C snižujeme. Výměna vzduchu důležitá hlavně v druhé polovině výkrmu. Nedílnou součástí je úprava světelného režimu, omezení pohybu a stálý přísun krmiva, co nejlepší hygiena chovatelských prostor a pravidelná kontrola zdravotního stavu. Úhyn během výkrmu nemá překročit 4%! Překročení této hranice ukazuje na porušení některé ze zásad výkrmu.