Výživa zvířat - výpisky ze cvičení

příliš velké dávky chuťově a pachově aktivních látek mohou způsobit snížení spotřeby krmiva 

Aromatické látky a zchutňující látky 

  zvyšují vůni a chutnost → ovlivnění příjmu krmiva 
  odstranění pachů některých skupin krmiv (např. minerálních doplňků) 
  přírodní x uměle vyrobené (sacharin 300x větší sladivost než cukr) 
  používá se pestrá paleta přirozeně se vyskytujících látek, registrováno na 600 botanicky definovaných 

přírodních produktů (sušených rostlin, tinktur, éterických olejů apod.) a více než 1300 přirozených nebo 
jim odpovídajících syntetických chemicky definovaných produktů 

  okyselovadla: kyseliny citronová, jablečná, fumarová, adipová atd. 

Barviva 

  dávají či navracejí krmivům barvu, zvýšení atraktivity krmiva (selata) 

Výpisky ze cvičení 

25 

  dávají barvu živočišným produktům (konzumní vejce – žloutek) 
  zbarvení okrasných ryb nebo ptáků 

 
3. Nutriční aditiva 

  Vitaminy – součástí katalyzátorů biochemických reakcí, nejsou zdrojem energie ani stavebním 

materiálem 

  Aminokyseliny – doplnění limitujících AMK, snížení exkrece dusíku 
  Močovina – výživa přežvýkavců, levný zdroj dusíku 
  Stopové prvky – Fe, I, Cu, Mn, Zn, Mo, Se… potřeba druhově odlišná, nezastupitelné, součást enzymů 

a hormonů 

 
4. Zootechnická aditiva 
Látky podporující trávení 

  enzymatické přípravky (štěpení neškrobových polysacharidů, zvýšené využití fytátového fosforu) 
  cena x životní prostředí 

Látky stabilizující střevní flóru 

  probiotika (čisté nebo směsné kultury životaschopných mikroorganismů) 
  probiotika (nestravitelné součásti krmiva, které prospěšným způsobem ovlivňují hostitele selektivní 

stimulací příznivého růstu, a nebo aktivity jedné nebo více původních probiotických bakterií v trávicím 
traktu)