Výživa zvířat - výpisky ze cvičení

okopaniny 

  krmná řepa, cukrovka, mrkev, brambory 
  lehce stravitelná glycidová krmiva (↑ výživná hodnota) 
  ↑ BNLV (cukry, škrob); ↓ vlákniny 
  ↑ K; ↓ Ca, P 
  zvyšují chutnost krmiva 
  max. 25 % krmné dávky 
  akumulace nitrátů, horší skladovatelnost 

 
c) Vodnatá objemná krmiva 

  odpady průmyslového zpracování (cukrovary, pivovary, lihovary…) okopanin a obilnin 
  ↑ vody – omezuje využití → ředění krmné dávky 
  silážování, sušení 
  cukrovarské řízky, bramborové zdrtky, pivovarské mláto, lihovarské výpalky 
  snadno podléhají zkáze 

Výpisky ze cvičení 

20 

JADRNÁ KRMIVA 

  koncentrovaná, energetická (tzv. krmiva produkční) 
  rostlinná, živočišná 
  v 1 kg sušiny → ↑ 6,5 MJ NEL, ↓18 % vlákniny 
  převažují kyselinotvorné prvky (P, S, Cl aj.) 
  doplňují chybějící živiny v krmné dávce (které nebyly uhrazeny objemnými krmivy) 
  výroba krmných směsí 

  obiloviny (pšenice, ječmen, tritikale, žito, oves, kukuřice, čirok, proso) 
  luštěniny (bob, hrách, vikev, lupina) 
  olejniny (řepka, slunečnice, len, sója) 
  krmiva potravinářského průmyslu (cukrovarnický, mlynářský, olejářský, pivovarský, škrobárenský, 

sladovnický) 

  sušená krmiva a krmiva živočišného původu (úsušky pícnin, moučky, krev, mléko, tuk…) 

 
OBILOVINY 

  hlavní zdroj energie (ve formě škrobu) → glycidová krmiva 
  obsah N-látek okolo 10 % 
  ↓ obsah vlákniny (výjimka oves) 
  vitamíny B, E 
  chudé na minerální látky (P vázán na kyselinu fytovou) 
  limitující aminokyseliny → lyzin, threonin (u kukuřice tryptofan) 
  neškrobové polysacharidy (β-glukany, arabinoxylany) → antinutriční účinky 
  šrotování, mačkání, bez úprav – drůbež 
  krmné směsi 30–70 % obilovin 
  srovnání průměrných hmotnostních podílů částí zrna pšenice a kukuřice: