CHov zvířat otázky
Níže je uveden pouze náhled materiálu. Kliknutím na tlačítko 'Stáhnout soubor' stáhnete kompletní formátovaný materiál ve formátu DOC.
○ od narození do puberty je rozvoj mléčné žlázy minimální
○ rychlý rozvoj je patrný v pubertě – zvětšování mlékovodů a alveolů
○ úplný funkční vývoje je dokončen až během březosti
11. popsat proces dojení
hygiena dojiče
vizuální kontrola mléčné žlázy (kontrola poranění, zánětů atd.)
odstřiky a masáž vemene (odstřiky kontrola zdravotního stavu vemene a odstranění prvotního mléka, které je nejvíce kontaminováno mikroorganismy). Odstřiky působí stimulačně na uvolnění oxytocinu.
suchá toaleta, u značně znečištěných vemen mokrá toaleta s řádným osušením vemene
nasazení dojicího stroje
kontrola vydojení vemene
desinfekce struku vhodným prostředkem (uzavření strukového svěrače a zvláčnění pokožky struku).
Od odstříknutí a masáže do nasazení dojícího stroje max. 50 sekund, lépe do 30 sekund – spouštění oxytocínu
hormony ovlivňující dojení: oxytocin – stahy košíčkových buněk, které obklopují mléčný lalůček – uvolňování mléka, adrenalin – je anatagonistou oxytocinu, vlivem stresu (křik, mlácení) dochází u dojnice ke stresové reakci a uvolňování adrenalinu z nadledvinek, ten působí na vemenné žíly, které svým působením stahuje a brání tak oxytocinu zahájit proces spouštění mléka. Pokud se oxytocin nedostane včas do vemene, tak dochází k jeho rozpadu v játrech vlivem metabolických procesů. Tedy adrenalin negativně působí na spouštění mléka.
12. množství krve potřebné na tvorbu 1l mléka – okolo 500 litrů
13. ejekce - vylučování mléka z mléčných alveolů vlivem působení oxytocinu po dobu 5 – 7 minut
14. co to jsou somatické buňky, kolik obsahuje mléčná žláza a jaká je hranice pro zatřiďování mléka
○ buňky z epitelu mléčné žlázy a leukocyty, jsou stálou součástí mléčné žlázy
○ počet somatických buněk udává zdravotní stav mléčné žlázy - jejich počet ve zdravé mléčné žláze je do 250.000 na ml mléka
○ zvýšení tohoto počtu znamená onemocnění mléčné žlázy (mastitidy), ale může upozorňovat i na metabolické a gynekologické problémy (zánětlivá orgánová onemocnění, celková sepse organismu)
15. proč se sledují SB – udávají zdravotní stav mléčné žlázy, upozorňují na možné zdravotní problémy organismu a signalizují zejména mastitidy (akutní a chronickou)
16. kyselost mléka
○ určovaná množstvím organických kyselin (hlavně kyseliny mléčné), univers.látek a bílkovin
○ vyjadřuje se pomocí SH a je 6,2 - 7,7 SH17. laktace – produkce mléka od otelení do zaprahnutí
18. normovaná laktace - 305 dní
19. normální laktace – 250 dní s min. užitkovostí 2000 kg mléka
20. nenormální laktace - nesplňuje požadovanou délku laktace, tedy trvá méně jak 250 dní či množství nadojeného mléka je menší jak 2 000 kg mléka za laktaci
21. zkrácená laktace – normální laktace přepočítaná na prvních 100 nebo na prvních 200 dnů laktace