Otázky ke zkoušce

- pod ním se tvoří žloutek sloužící jako 1. výživa zárodku

- obalen jemnou membránou

- bílek - ve vrstvách

- nejdříve hustý - vytváří poutka = chalázy

- tlumí otřesy, drží žloutek ve středu vejce

- točí terčík nahoru (tam teplo sedícího ptáka)

- pak vnitřní a vnější bílek

- podskořápkové blány - vnitřní, vnější, obalují bílek

- po snesení na tupém konci vzniká vzduchová komůrka

- hlavně CaCO3

- hodně pórů na povrchu - transport plynů a vodních par

- řízení - neurohumorální - vliv délky světelného dne

- hypothalamus - RH

- hypofýza - FSH - kontinuálně, není zpětná vazba

- LH - třeba pro ovulaci

- po snesení vejce

- inhibice - když je vejce v bílkovinné části

- estrogeny - činnost vejcovodu, chování

- prolaktin - kvokání

- antagonista FSH, LH

- snáška - délka ovulačního cyklu 24 - 26 hod (Ga)

- série ovulačních cyklů

- produkce až 300 vajec/rok - nosná plemena

- kvokání - zástava ovariálního cyklu

- samice tendence sedět na hnízdě

- zmenší se vaječníky, přeruší se produkce vajec

53 Dutina ústní, trávení v dutině ústní

- funkce trávicí soustavy - příjem potravy
- trávení potravy - mechanické a chemické
- vstřebávání živin
- exkrece nepotřebných látek
- adaptace - koala - adaptovaný trávicí trakt na eukalyptové listí (eukalyptová silice) =
extrémně dlouhý TT
- býložravci - získávání E z celulózy - pomocí mikroorganismů nebo až v tlustém
střevě (nepřežvýkavci)
- tvoří vyšší množství enzymů štěpící škroby
- stavba stěny trávicí trubice - epitel - krycí, žláznatý (mucin), resorpční
- submukóza (krevní a nervová pleteň)
- hladká svalovina - 2 vrstvy (kruhová a podélná)
- seróza
- regulace trávení - nervová - senzorická podslizniční pleteň
- motorická -//- - koordinace aktivity nejbližšího okolí
- CNS
- humorální - parakrinní hormony - gastrin, sekretin, pankreozymin
- hormony žláz s vnitřní sekrecí
- trávení v dutině ústní - příjem potravy
- mechanické zpracování
- enzymatické trávení (Su, Av - mají alfa-amylázu ve slinách na škrob)
- zuby (řezáky, špičáky, třenové zuby, stoličky)
- jazyk a slinné žlázy (příušní, podčelistní, podjazyková)
- příjem potravy - dráždění potravního centra
- vliv smyslových orgánů
- příjem potravy - pysky - Eq
- jazyk - Bo, Ov, Cp, Su
- zuby - masožravci, Ov, Cp
- příjem tekutin - reflexní děj
- podtlak v dutině ústní - nasávání
- sací reflex mláďat
- regulace příjmu potravy - hypotalamus - centrum hladu a nasycenosti, centrum žízně
- mozková kůra
- vliv vnitřních faktorů - glukóza, MK, AK, teplota, endokrinní žlázy
(TSH, ACTH, STH, progesteron)
- vliv vnějších faktorů - vzruchy z receptorů TT, pachové vlastnosti
krmiva
- zuby a žvýkání - zachycení mechanické zpracování potravy
- mléčný chrup
- trvalý chrup - řezáky, špičáky, třenové zuby, stoličky
- skot - zkusná deska
- vytvoří se sousto = bolus
- stavba zubu - sklovina, zubovina, dřeňová dutina, cement
- části - zkusná plocha, korunka, krček, kořen, kanálek kořene, dáseň, zubní lůžko
- jazyk - posun potravy (zachycení)
- sídlo chuti
- péče o srst
- termoregulace
- příčně pruhovaná svalovina ve 3 směrech (podélná, příčná, svislá)
- vrstevnatý dlaždicový epitel
- sliznice s papilami - houbovité, ohrazené, nitkovité, lístkovité
- chuťové pohárky v epitelu houbovitých, ohrazených a lístkovitých papil
- slinné žlázy a sliny - velké slinné žlázy - příušní - serózní