Trávicí soustava

Za 10-20s se dostane do žaludku (tam je poté několik hodin)

Obranný reflex žaludku:

• Zvracení

  • Potrava jde česlem zase zpět

  • V žaludku se potrava míchá s žaludečními šťávami chymus (=trávenina)

  • pH žaludečních šťáv 2-4 (hodně kyselé)

  • Kyseliny obsahují hlavně HCl

    • napomáhá trávení proteinů(bílkovin)

    • má bakteriocidní účinky

    • přeměňuje pepsinogen na pepsin

• šťávy obsahují ještě pepsin, který štěpí bílkoviny na polypeptidy

• sliznice žaludku produkuje šťávy

Tenké střevo

- (zde začíná trávení tuků)

- fce: hlavní místo trávení všech živin a minerálů

- má 3-5m

- průměr 3cm

- má tři oddíly:

• Dvanáctník

• Lačník

• Kyčelník

- Potrava se pohybuje pomocí peristaltiky(rytmický pohyb trubice(stlačování a posunutí))

- pohyb segmentační (kývavý) = Promísení tráveniny s enzymy

• Klky(jsou vidět pouhým okem)slouží ke zvětšení vstřebávání

• Mikroklky=výběžky epitelů na buňkách zvětšují povrch tenkého střeva, kde se vstřebává trávenina

DVANÁCTNÍK (nejkratší)

• 10-12cm

• Ústí sem žlučník a slinivka břišní (pankreas)

  • Slinivka břišní:

    • Produkuje NAHCO3 (hydrogenuhličitan sodný)neutralizuje tráveninu

    • Produkuje pankreatickou šťávu

      • Obsahuje směs enzymů k trávení všech živin

        • Lipáza (štěpí tuky)

        • Peptidáza (štěpí bílkoviny(polypeptidypeptidy))

        • Amyláza (štěpí cukry) štěpení škrobů ve dvanáctníku na maltozu

• Produkuje také glukagon a inzulín

  • =hormony, které ovlivňují množství cukru v těle

ŽLUČ
vzniká v játrech, žlučovodem jde do žlučníkužluč se zde zahušťuje (když se moc zahustížlučové kameny)

• 0.5l žluče se denně vyprodukuje

• Žluč obsahuje 2základní látky

  • Soli žlučových kyselin

    • Emulgace tuků (=tuk se rozpadá z jedné kapky na více kapének)zvětšení povrchu pro fungování lipáz

• Žlučové barvivo BILIRUBIN (ovlivňuje např. barvu stolice)

  • Vzniká z hemoglobinu (když se rozpadají červené krvinky)

LAČNÍK

• Nejdelší část

• Hl. místo trávení

• z cukru máme maltózu a zde se štěpí na glukosu

• peptidy (z bílkovin) se zde štěpí na aminokyseliny

• lipidy na glycerol a mastné kyseliny

• přes klky se to vstřebává do krve

KYČELNÍK

• fce: hlavně vstřebává (cukry, tuky, bílkoviny + minerály)

Vstřebávání:

3procesy:

• difůze = přenos molekul z prostředí s větší koncentrací do prostředí s menší koncentrací (po koncentračním spádu)

• usnadněná difůze = stejně jako difůze, ale pomáhají tomu přenašeči(přenášejí molekuly)

• aktivní transport jde to proti koncentračnímu spádu(naopak než difůze)

  • K tomuto je potřeba energie ve formě ATP

TLUSTÉ STŘEVO

• 1.5m

• 5-6cm průměr

• Dělí se na více částí

  • Slepé střevo

  • Červovitý výběžek slepého střeva = APENDIX

  • Tračník (nejdelší)

    • Vzestupný, příčný, sestupný

  • Konečník (tím odchází stolice = nestrávené a nestravitelné zbytky)

  • Tlusté střevo nemá klky (má hladký povrch)