18. Trávicí systém, metabolismus

18. TRÁVICÍ SYSTÉM, METABOLISMUS

TRÁVICÍ SYSTÉM

Fce:

• Příjem potravy

• Trávení (mechanické, chemické)

• Střebávání = RESORPCE – vitamíny, sacharidy, voda,…

• Vylučování nestrávených zbytků

Stavba stěny trávicí trubice:

1. PERITONEUM

• Zevní obal

• Vazivová blána – hladká, lesklá

1. SVALOVINA – hlavně hladká svalovina (příčně-pruhovaná → spodní část konečníku)

2. PODSLIŽNIČNÍ VAZIVO

• Připojuje sliznice ke svalovině

• Cévy, nervy

1. SLIZNICE – vystýlá vnitřní povrch sliznice

STAVBA TS

1. Dutina ústní = CAVUM ORIS

• Příjem potravy

• Mechanické zpracování (zuby)

• Promíchání se slinami

• Slinné žlázy = GLANDULAE SALIVALES

• Tvorba slin

• 3 párové žlázy:

• Příušní žláza = GLANDULA PAROTIS

• Podčelistní žláza = GLANDULA SUBMANDIBULARIS

• Podjazyková žláza = GLANDULA SUBLINGUALIS

• Denně 1,5 l slin

• Fce:

• Zředění a spojení sousta

• Pomoc při polykání (hladkost sousta)

• Mucin (glykoprotein) – dodává vazkost, desinfekční účinky

• Obsahují enzymy → trávení

• α–amyláza = ptyalin – štěpení sacharidů

• Lysozym – štěpení polysacharidů

• Čištění a desinfekce

• Ohraničení DÚ

1. Rty = LABIA ORIS

• Novorozenci – sací reflex

1. Tváře = BUCCAE

• Žvýkací svaly

1. Dásně = GINGIVA – zuby

2. Tvrdé patro = PALATUM DURUM – vepředu

3. Měkké patro = PALATUM MOLE – vzadu

• Sliznice odděluje nosohltan od dutiny ústní

1. Čípek = UVULA

2. Mandle patrová = TONSILLA PALATINA

3. Zuby = DENTES

• Stavba:

• Korunka = CORONA

• Krček = COLLUM

• Kořen = RADIX

• Sklovina = EMAIL

• Zubovina = DENTIN

• Dřeň – cévy, nervy

• Cement – kryje kořen a krček

• Kanálky

• Ozubice = PERIODONT

• Druhy: (pouze ¼ všech zubů)

• Řezáky = DENTES INCISIVI (I) – 2x

• Špičáky = DENTES CANINI (C) – 1x

• Třenové zuby = DENTES PREMOLARES (P) – 2x

• Stoličky = DENTES MOLARES (M) – 3x

• Chrup:

• Mléčný – 20 zubů (2 řezáky, 1 špičák, 2 stoličky)

• Růst – od 6 měsíců do 2 let

• Vypadávání – v 6 letech

• Trvalý – 32 zubů

1. Vchod do hltanu

2. Jazyk = LINGUA

• Příčně pruhovaná svalovina

• Pohyblivý

• Tvořen:

• Kořen = RADIX

• Tělo = CORPUS

• Hrot = APEX

• Uzdička = FRENULUM LINGUAE

• Slinné žlázy, bradavky s chuťovými pohárky

1. Hltan = PHARYNX

• Trubice ústící do jícnu

• Části:

• Nosohltan = NASOPHARYNX

• Ústní část hltanu – křížení dýchacích a polykacích cest

• Hrtanová příklopka = EPIGLOTTIS – brání vniknutí sousta do DS

1. Jícen = OESOPHAGUS

• Délka: 25 – 28 cm

• Svalová trubice

• Spojuje hltan a žaludek

• Horní 2/3 – příčně pruhovaná svalovina

• Dolní 1/3 – hladká svalovina

• Stahy svaloviny → doprava soust do žaludku = PERISTALTIKA

• PYRÓZA = pálení žáhy – průnik žaludeční šťávy do jícnu

1. Žaludek = VENTRICULUS

• pH 1 – 2

• Vakovitý tvar

• Leží pod levým žeberním obloukem (pod bránicí)

• Objem – roztažitelný – 1 – 2 l

• Části:

• Česlo = CARDIA

• Tělo = CORPUS VENTRICULI

• Velké a malé zakřivení = CURVATURA MAJOR ET MINOR

• Vrátník = PYLORUS