4. Zásobování

4) ZÁSOBOVÁNÍ

1. Pojem zásobování, struktura materiálových zásob

2. Plánování materiálu

3. Pořizování materiálu

• volba dodavatele, uzavření kupní smlouvy

• dodání materiálu, převzetí materiálu, písemnost při pořízení materiálu

• vyřizování reklam

1. Skladování materiálu, řízení materiálu

2. Hodnocení zásobovací činnosti

1. POJEM ZÁSOBOVÁNÍ, STRUKTURA MAT. ZÁSOB

Pojem

= činnost, při které podnik zajišťuje potřebný materiál pro svou výrobu

• jedna z 8 podnikových činností

• musí zajistit plynulost výroby - optimální zásobu (ani málo, ani moc)

Cíl

• zajistit materiál v potřebném množství, druhu, kvalitě, v požadované době + za výhodné ceny

Zahrnuje

• pořizování materiálu

• skladování materiálu

• výdej materiálu do výroby

Zásobovací útvar podniku

• zabývá se zásobovací činností

• hlavní úkoly :

1. Zjišťování potřeby materiálu, volba dodavatele

2. Jednání s dodavateli a uzavírání kupních smluv

3. Zajišťování dodávek

4. Skladování a výdej materiálu

Majetek podniku

= aktiva - oběžný majetek

1. doba použitelnosti menší než 1 rok

2. často mění svojí podobu => spotřebovává se

3. slouží k výrobě podniku

Složky oběžného majetku

1. Materiálové zásoby = vstupují do podniku a budou se tam spotřebovávat

2. Zásoby nedokončené výroby a polotovarů vlastní výroby

3. Zásoby výrobků = výsledku hlavní činnosti, určeny k prodeji, dokončeny

4. Zásoby zvířat - v zemědělství

5. Zboží - podnik nakupuje a beze změny prodává

Struktura materiálových zásob

1. Suroviny a základní materiál - spotřebovávají se v hlavní výrobě => přechází do výrobku a tvoří jeho podstatu (mouka v pekárně)

2. Pomocné látky - přecházejí do výrobku, ale netvoří jeho podstatu (mák, kmín)

3. Provozovací látky - nepřecházejí do výrobku, jsou potřebné pro chod podniku a k zajištění celé výroby a k údržbě (oleje, mazadla, čisticí prostředky)

4. Náhradní díly - nakupovaný materiál, slouží k opravám strojů, umožňují jejich plynulý chod (řemeny, ozubená kolečka)

5. Obaly - k ochraně výrobku, lepší manipulace při dopravě

2. PLÁNOVÁNÍ MATERIÁLU

• stanovení :

1. velikosti budoucí spotřeby

2. velikosti potřebných zásob

3. výši dodávek

1. STANOVENÍ VELIKOSTI BUDOUCÍ SPOTŘEBY

• závisí na druhu materiálu

• stanovuje se podle :

1. údajů o plánovaných výkonech => výrobní úkol podniku

2. údajů z technicko-hospodářských norem spotřeby materiálu

• spotřeba materiálu na jednotku

• opt. množství mat. potřebného ke zhotovení výrobku

2) STANOVENÍ VELIKOSTI POTŘEBNÝCH ZÁSOB

• musí být optimální

1. Zásoba BĚŽNÁ

= zajištění předpokládané spotřeby v období mezi 2 dodávkami

• maximální výše - v den dodávky

• minimální výše - těsně před další dodávkou

- očekávaná počáteční zásoba = zásoba, kterou bude mít podnik na začátku období, na které sestavuje plán