Ekologické zemědělství
Níže je uveden pouze náhled materiálu. Kliknutím na tlačítko 'Stáhnout soubor' stáhnete kompletní formátovaný materiál ve formátu DOC.
V říjnu roku 2001 získala KEZ, o.p.s. u Českého institutu pro akreditaci, o.p.s. ( ČIA) certifikát pro kontrolní a certifikační činnost. S platností od května 2005 pak obdržela také Osvědčení o akreditaci pro certifikační orgán systémů HACCP. IOAS ( International Organic Accreditation Service, Mezinárodní služba pro organickou akreditaci při IFOAM) navíc v roce 2002 udělila KEZ, o.p.s. akreditaci k osvědčování dle Standardů KEZ, která umožňuje užívat ochrannou známku KEZ „IFOAM ACCREDITED“46.
Statutárním a nejvyšším řídícím orgánem s hlavní rozhodovací pravomocí společnosti je správní rada. Dozorčí rada je kontrolním orgánem dohlížejícím, aby KEZ, o.p.s. vyvíjela činnosti v souladu se zákonem, zakládací listinou a statutem a upřednostňovala nejhospodárnější postupy. Vnitřním dozorovým orgánem, který vytváří podmínky pro nestranný a účinný dohled nad dodržováním zákona, s cílem zaručení spravedlivých podmínek hospodářské soutěže podnikatelů a pravosti označených bioproduktů a biopotravin, je certifikační výbor. Představuje mj. poradní orgán ředitele KEZ, o.p.s.
KEZ, o.p.s. vyvíjí činnost ve třech okruzích své působnosti 47:
inspekční činnost – inspekční orgán provádí inspekci hospodaření ekopodnikatelů, výroby biopotravin, prodeje u osob uvádějících bioprodukty do oběhu, a vývozců; inspekční činnost vykonává dle platné legislativy a dále vlastních programů jako je program „ KEZ, o.p.s. doporučuje pro použití v EZ“, Standardy KEZ,
certifikační činnost – certifikační orgán vykonává činnosti související s certifikací produktů ekopodnikatelů, výrobků zpracovatelů biopotravin rovněž nejen dle platné právní úpravy, ale i vlastních programů; další činnosti jsou např. zpracování dat čísel hospodářství zařazených do ekologického zemědělství pro centrální pracoviště registrů MZe ČR,
rozvoj a výzkum – oddělení rozvoje a výzkumu se věnuje rozvoji spolupráce s IFOAM a s dalšími zahraničními organizacemi v oblasti EZ, změnám dokumentace systému jakosti související se vstupem ČR do EU, implementaci legislativy EU do dokumentace a postupů systému jakosti, implementaci pravidel IFOAM, zastupování zájmů KEZ, o.p.s. v zahraničí; další činností je např. účast na jednáních pracovních skupin realizujících úkoly Akčního plánu ČR, zpracování zpráv pro MZe ČR a veřejnost, atd.
Certifikační činnost zahrnuje čtyři programy48. Program základní představuje osvědčování na základě zákona o EZ a Nařízení. Je povinný pro všechny podnikatele, kteří se chtějí přihlásit do systému ekologického hospodaření. Program Standardy KEZ, druhý program, zajišťuje certifikaci těch subjektů, kteří se dobrovolně přihlásili k těmto standardům navazujícím Program "KEZ doporučuje pro použití v EZ". Tento program existuje od 1. 12. 2004 a nahrazuje program BIO "možno použít v ekologickém zemědělství". Výrobkem vhodným pro použití v EZ se rozumí hnojivo, substrát, přípravek na ochranu rostlin, krmná doplňková látka, pomocné přídatné látky pro potravinářskou výrobu, případně jiný výrobek vhodný pro použití v ekologickém zemědělství a výrobě biopotravin, jehož složení a výroba odpovídá požadavkům zákona a Nařízení příp. Standardům KEZ a který neobsahuje složku zemědělského původu.