Ekologické zemědělství

• individuální a skupinové poradenství pro členy a ostatní zájemce o EZ,

• příprava odborných seminářů, vzdělávacích akcí, odborných exkurzí, stáží a praxí s tématikou, která se týká EZ,

• propagace EZ, spolupráce v oblasti ochrany životního prostředí, publikační a vydavatelská činnost,

• zastupování členů Spolku při jednáních se státní správou, případně místní samosprávou a dalšími organizacemi, zastupování zájmů členů spolku v zahraničí a spolupráce se zahraničními organizacemi podobného zaměření,

• výzkum v ekologickém zemědělství.

„Síť informačních center zaměřených na agro-environmentální programy v Jihomoravském kraji a kraji Vysočina“ je název nejnovějšího projektu EPOS, který má trvat dva roky ( 1.3.2006 – 28.2.2008). Cílem tohoto projektu je poskytnout zemědělcům a obcím Jihomoravského kraje a kraje Vysočina prostřednictvím nově vytvořené sítě informačních center a informačních míst komplexní informace a poradenství k programům v gesci jak MŽP ČR, tak i MZe ČR, a tím jim pomoci zorientovat se v programech EU a národních programech, kterých je celá řada. Současně má tento projekt vést ke zvýšení poptávky po produktech pocházejících z produkčních systémů směřujících k trvale udržitelnému zemědělskému hospodaření a tím vytvořit předpoklady k ekonomické úspěšnosti a rozšíření takových produkčních systémů. Tohoto cíle má být dosaženo zvláště vzděláváním pracovníků těch subjektů působících v rámci ekologického zemědělství, které disponují s potřebnými informacemi v této oblasti, zvyšováním počítačové gramotnosti ekozemědělců, podporou místních iniciativ v oblasti udržitelného rozvoje, vytvořením učebních pomůcek a tzv. sítě ukázkových ekofarem pro výzkumné a vzdělávací účely, atd.

Spolek EPOS všechny své činnosti rozvíjí v souladu s perspektivní vizí, kterou spatřuje v pomoci ekologicky hospodařícím zemědělcům v zajištění ekonomické stability jejich farem a následně také k posílení trvale udržitelného zemědělství v ČR. Tohoto cíle chce dosahovat právě prostřednictvím zvyšováním odborné kvalifikace ekologických zemědělců v oblasti rostlinné a živočišné produkce, zpracování bioproduktů a jejich odbytu.

1. Mezinárodní úroveň

1. IFOAM, The International Federation of Organic Agriculture Movements

Nejvýznamnější subjekt na úrovni mezinárodní, je již na několika místech zmíněná Mezinárodní federace hnutí ekologického zemědělství. Je to demokratická organizace, která svým posláním definuje určitý „základ“ ekologického hospodaření. V současné době sjednocuje 750 členských organizací ve 108 zemích světa. Prvním členem z ČR se v roce 1992 stal Svaz PRO – BIO, dalšími jsou pak Libera, ČZU Praha a KEZ o.p.s.

IFOAM působí v oblasti ekologického zemědělství již přes třicet let a její historie potvrzuje, že ekologické zemědělství za tu dobu prodělalo významné změny. Počátky IFOAM spadají do roku 1972, kdy prezident organizace francouzských zemědělců „Nature et Progres“, formuloval výzvu adresovanou zemědělcům po celém světě, aby se spojili pro zajištění rozvoje EZ i v budoucnosti. K tomu postupně docházelo a stranou IFOAM se mezi prvními ( Velká Británie, německy mluvící země, Francie, Kanada) stala např. i Indie. V 80. letech měla IFOAM své zástupce i ve Spojených státech amerických. V téže době navázala významné a plodné vztahy spolupráce s mezinárodní organizací OSN - FOA ( Food and Agriculture Organization of the United Nations, Mezinárodní organizace pro zemědělství a výživu). 90. léta znamenala pro IFOAM zefektivnění její činnosti, neboť byla založena řada regionálních center. Po skončení mezinárodní konference v Rio de Janeiro v 1992, kde se IFOAM představila jako aktivní zastánce ekologického způsobu hospodaření, zorganizovala první mezinárodní konferenci na environmentální témata.