ZS-II-ot_225_zky-ke-zkou_353_ce-1

Samostatným krmným automatem nebo jako součást krmné dávky.

Jaké výhody má směsná krmná dávka pro dojnice a jakým způsobem se zakládá?

Zakládání krmiva pomocí krmných vozů, 3-4x za den v závislosti na vnějších podmínkách, přesné dávkování, uniformita krmiva, smíchání i nechutných částic.

Které automatizované systémy se využívají při výrobě mléka, v chovu dojnic?

Dojící robot GEA, hydraulické rameno VMS, Dojící robot Lely Astronaut.

U jakého užitkového typu skotu se využívá v odchovu telat školka?

U masných krav.

Jakým způsobem můžeme ochladit stájový vzduch v době léta u dojnic?

Větráky, Mlžice.

Chov malých přežvýkavců

Uveďte základní užitkové vlastnosti ovcí (5).

Vlna, mléko, kůže, maso, plodnost.

Uveďte vedlejší produkty z chovu ovcí (5).

Lanolin, lůj, střeva, předžaludky, paznehty, rohy.

Kolik ovcí se chovalo v ČR v roce 2018.

Přibližně 220 tisíc kusů.

Uveďte průměrnou porážkovou hmotnost jehňat a výkupní cenu v živém (+jednotky).

32.7 kg. Výkupní cena obvykle mezi 1700 – 1800 Kč/ks.

Vysvětlete pojem „bahnění“ u ovcí.

bahnění (porod) je jinou formou výrazu obahnit se (porodit).

Které skupiny plemen podle užitkového zaměření se chovají v ČR?

Masná, dojná, kombinovaná, plodná.

Vyjmenujte kombinovaná, masná (4), dojná (2) a plodné plemeno ovcí chovaná v ČR (alespoň 4).

Masná: Texel, Charollais, Suffolk, Oxford down, Kombinovaná: Šumavka, Valaška, Merindandsdaf, Dojná: Lacaune, Východofríská. Plodné: Ovce olkuská.

Uveďte způsoby stříhání ovcí (alespoň 4).

Mechanická stříž (ruční nebo strojní), chemická stříž (umělé línání).

Uveďte délku březosti u ovcí.

150 dní.

Popište harémové připouštění u ovcí.

Skupinové připouštění, skupiny bahnic jsou méně početné.

Kolik kg sýra se vyrobí z 5 l ovčího mléka?

1 kg.

Co je to lanolin u ovcí?

tuk (vosk) z ovčí vlny, používá se na kosmetické účely.

Uveďte obsah mléčných složek v mléce ovcí.

15% bílkovin, 11% tuku, 2.5 % cukru, 1.2% popelovin.

Uveďte délku laktace u ovcí.

6 - 8 měsíců.

Vyjmenujte typy dojíren používané u ovcí (alespoň 4).

Rybinové, kruhové ALFA-LAVAL, anglické rotační dojírny FULWOOD.

Uveďte základní mechanicko-fyzikální vlastnosti vlny (alespoň 4).

Jemnost, délka, pevnost, pružnost.

Vysvětlete pojem „rouno“ a „flushing efekt“ u ovcí.

Rouno: plošná vrstva vzájemně se prolínajících textilních vláken

Flushing efekt: zvýšená energie KD před zapuštěním prasnice.

Vyjmenujte jednotlivé druhy vlasů ve smíšeném rounu.

Vlnovlasy, polopesíky, vlnovlasy.

Vysvětlete pojem „pravá vlna“ u ovcí.

Vlnovlasy, které tvoří podsadu, vyznačují se střední jemností do 40 μm, mají výrazné obloučkování, u plemene merino, vlnovlasy vytvářejí podsadu u merinových ovcí, vlna se označuje jako Pravá.