2. Stavba těl organismů

organických (impregnace): lignin (tvrdá dřevinovina)

kutin (tukává látka)

• Jádro

  • má na svém povrchu dvojitou membránu s póry

  • je tvořeno DNA a bílkovinami

  • obsahuje jadérko řídící vegetativní funkce a je místem syntézy DNA

  • chybí jen ve vysoce specializovaných buňkách (např. červené krvinky)

  • výjimečně je jich víc v jedné buňce (např. trepka)

  • funkce: 1) genetická (replikace) – přenos dědičné informace z mateřské buňky na dceřinnou

2) metabolická (syntéza RNA, enzymů, ATP atd)

- stavba: jaderná membrána – dvouvrstevná s jadernými póry

buněčná šťáva

jadérko: shluk zrnek bohatých na RNA a bílkoviny

funkce: syntéza některých rRNA a bílkovin

chromozómy: jsou tvořené nukleozómy: deoxyribonukleová kyselina (DNA)

bílkoviny (histony)

a mezi nukleozómy jsou další bílkoviny

• Cytoplazmatická membrána

  • ohraničuje buňku a jednotlivé organely

  • polopropustná (semipermeabilní)

  • Funkce:

    • Transport látek mezi buňkou a prostředím

    • Tvorba buněčné stěny

    • Reakce buňky na podněty vnějšího prostředí (dráždivost)

• Endoplazmatické retikulum

  • soustava zploštělých váčků a kanálků

  • obklopuje jádro (je v kontaktu s vnější jadernou membránou)

  • rozlišujeme EPR:

    1. drsné - s připojenými ribozómy: složené z podjednotek (velké a malé), jsou tvořeny rRNA a bílkovinami, tvorba proteinů

    2. hladké - bez ribozómů

  • tvorba lipidů a úprava proteinů

  • EPR slouží i jako zásobárna iontů vápníku

• Golgiho aparát

  • vzniká z endoplazmatického retikula – kousky se utrhnou, kulaté váčky, které se začnou zplošťovat

  • Funkce: 1) úprava bílkovin, především jejich glykolyzace (navěšení sacharidové skupiny

    1. tvorba polysacharidů (lapací slizy masožravých rostlin,…)

    • Lysozóm

• u živočišných buněk (rostlinná má vakuolu) a buněk hub

• odškrcují se z Golgiho aparátu

• obsahují trávicí enzymy = buněčné trávení

• Vakuola

• typická pro rostlinou buňku

• mladé buňky – velké množství malých vakuol

• dospělé buňky – jedna centrální vakuola, která vyplňuje až 90 procent objemu buňky – vakuom

• voda, cukry, ionty, barviva, vitamíny, alkaloidy

• obsahuje:

• meziprodukty buněčného metabolismu (aminokyseliny, cukry)

• ionty (K+, Na+, Ca2+, Cl–, NO3–)

• rezervní látky (sacharidy, bílkoviny)

• barviva rozpustná ve vodě (antokyany a flavony)

• alkaloidy (nikotin, kofein, kokain, kodein, morfin)

• Semiautonomní organely

  • původně samostatné prokaryotní organismy

  • udržují se dělením stávajících organel

  • mají vlastní genetický aparát – DNA + ribozómy (DNA je kruhová a ribozómy jsou prokaryotického typu)

Mitochondrie

• Funkce – dýchání (Krebsův cyklus, tvorba ATP)

• v rostlinné i živočišné buňce

  • vnitřní prostor mitochondrie se nazývá matrix

Plastidy

• pouze u rostlin, obsahují barviva

• ohraničeny dvojitou membránou

  1. chloroplasty

• místo, kde probíhá fotosyntéza – obsahují chlorofyl

• na povrchu jsou 2 biomembrány: vnější hladká a vnitřní má tylakoidy (= vchlípeniny)

• sloupečkům tylakoidů říkáme grany

• uvnitř je stroma (vnitřní hmota chloroplastu)

• na tylakoidech probíhá světelná fáze fotosyntézy

• ve stromatu probíhá temnostní fáze

  1. chromoplasty

• obsahují karotenoidy (karoteny a xantofyly), způsobují žluté, červené a oranžové zbarvení květů, listů a plodů – ekologická funkce (lákání opylovačů)

  1. leukoplasty

• neobsahují barevné pigmenty, ale v některých dochází k syntéze škrobu