biologie - člověk I.

CHOROBY, NEMOCI A PORUCHY DÝCHACÍ SOUSTAVY

• rýma: alergická nebo infekční, zvýšená tvorba hlenu

• chřipka: virus, kapénková infekce

• katary dýchacích cest: virové i bakteriální

• angína: zánět mandlí (hnisavá, spálová)

• zápal: plic, průdušnice, průdušek

• astma: křeče hladkého svalstva, zúžení průdušek a zvýšená produkce hlenu

• tuberkulóza: vede k rozpadu infekční tkáně, agens Mycobacterium tuberculosis

• rakovina plic: nádorové onemocnění často spjaté s kouřením

TRÁVÍCÍ SOUSTAVA

• Funkce:

  • především příjem a zpracování potravy

  • využití potom živin

• trávicí soustava začíná dutinou ústní ve které jsou zuby – pomáhají potravu zpracovávat hlavně mechanicky a zároveň tam ústí žlázy, které vylučují i trávicí enzym který zpracovává úpravu chemicky takže vlastní trávení už začíná ústech.

ÚSTNÍ DUTINA

Sliny:

• slinné žlázy:

  • 3 páry – příušní, podčelistní, podjazykové

  • malé: vylučují sliny neustále

  • velké – párové: příušní, podjazyková, podčelistní (celkem tedy 6 žláz)

• tvořeny z 99 % vodou, 1 % organickými i anorganickými látkami, solemi Ca, K, Na, P

• alkalická reakce

• 1,5 litru denně

• uvolňování oxidu uhličitého ze slin → vznik zubního kamene

• sekrece slin reflexně, snižuje ji nikotin/atropin, zvyšuje ji acetylcholin

• potrava v ústech 15–20 vteřin

• Enzym se jmenuje ptyalin = amyláza

  • Štěpí škrob na jednoduché cukry = maltózu

• zároveň ve slinách je obsažen – mucin

  • ve spojení s vodou – hlenovitá látka, která obaluje sousto a usnadňuje jeho sklouznutí dovnitř a pokračování trávicí trubicí = chrání před případným poškozením, poškrábáním

  • Mucin na povrchu sliznice žaludku tvoří jemný film a chrání ji tak před natrávením kyselinou chlorovodíkovou, která je součástí žaludečních šťáv.

• Lysozym = dezinfekční látka, která bojuje proti virům, bakteriím, …, - nespecifická imunita tak je realizována právě prostřednictvím toho enzymu ústní dutiny

  • Díky schopnosti narušovat bakteriální stěnu má silné antibakteriální účinky

Zuby:

• Rozdělujeme podle tvaru – řezáky, špičáky, třenové zuby, stoličky

• stavba zubu:

  • kořen – drží zub v čelisti, krytý cementem (– jiná hmota než zubní sklovina)

  • krček – těsně u dásně, kde se hromadí zbytky potravy a příslušné bakterie ´- vznik zubního kazu

  • korunka – krytá zubní sklovinou (=cementem) – nejtvrdší hmota v našem těle

  • sklovina (resp. cement) – zubovina – dřeň (odontoblasty = výběžky dřeně do zuboviny)

    • dřeň inervována trojklanným nervem

      • větve trojklaného nervu – nervy a cévy – přinášejí výživu zubu

      • je ta bolestivá záležitost, když kaz necháme zajít příliš hluboko a dostane se až k dřeni – tento nerv se znecitlivuje při trhání zubů¨