Zásobovací činnost podniku - logistika

jsou rizikem – zásoby nemusí jít v budoucnu použít, hodnota se může snížit (počítače)

1. zvyšovat zásoby, protože tak zabezpečíme plynulou výrobu (bez výpadků)

Optimální zásoba = takové množství, které zabezpečí plynulý chod výroby a celkové náklady s nimi spojené jsou co nejmenší.

ČLENĚNÍ ZÁSOB podle účelu, ke kterému slouží:

- běžná zásoba – zásoba, ze které se průběžně vydává podle požadavků výroby

Je rovna dodávkovému cyklu = počet dní mezi 2 dodávkami od dodavatele

- pojistná zásoba – množství zásoby navíc nad běžnou zásobu pro případ, kdy se

dodavatel opozdí s dodávkou nebo dojde k náhlému zvýšení spotřeby v důsledku

výkyvu poptávky

- technická zásoba – stanovena jen u některého materiálu, který se před použitím

ve výrobě musí ještě upravit – dozrát, dosušit se (dřevo)

- příležitostná zásoba – využití množstevní slevy či výprodeje

Celková zásoba = běžná + pojistná (+ technická + příležitostná)

Ke stanovení optimální výše zásob používáme:

A. Normování zásob

je velmi pracné, používá se především u základního materiálu, počítají se 3 ukazatele

časová norma zásob – udává čas, na který nám vydrží průměrná zásoba

údaje jsou ve dnech

(dodávkový cyklus = počet dní mezi 2 dodávkami)

normovaná zásoba v měrných jednotkách (průměrná zásoba) - jaké množství materiálu. má být na skladě, aby byla zajištěna výroba, zajímá nákupčí

průměrná denní spotřeba materiálu = roční spotřeba /360

3. normovaná zásoba v Kč = normativ zásob – udává objem peněz průměrně vázaných v zásobách, zajímá ekonomy firmy

B. Stanovení minimální zásoby používá se u méně důležitých druhů materiálu, u materiálu, který se nenakupuje pravidelně - stanoví se odhadem nebo výpočtem

Zmin = dodací lhůta * průměrná denní spotřeba + poj. zásob

Dodací lhůta = doba od okamžiku podání objednávky ke skutečnému dodání

C. Stanovení maximální zásoby

- používá se u nejvíce potřebných druhů materiálu, pokud jsou dodávky pravidelné

- je to množství materiálu, které by zásoba neměla přesáhnout, aby nebylo příliš

mnoho prostředků vázáno v zásobách - odhadem nebo výpočtemZmax= (dodávkový cyklus + dod. lhůta) * průměrná denní spotřeba + poj. zásoba

Příklad 3:

Firma Kemping vyrábí plastové nádobí pro kempování. Management firmy plánuje roční výrobu ve výši 399 600 kusů plastových talířů. Počítáme 360 dnů v roce. Norma spotřeby materiálu na 1 výrobek je 0,1 kg, cena 1 kg plastu je 45 Kč. Dodavatel je schopen objednávku vyřídit do 8 dnů, dodávkový cyklus je 10 dní, pojistná zásoba je tvořena na 5 dní a technická zásoba se nevytváří. Průměrná zásoba činí 1 000 kg. Společnost plánuje, že konečná zásoba k 31. 12. by měla pokrýt spotřebu na 1 výrobní týden, tzn., měla by být ve výši 777 kg. K 1. 1. bylo na skladě vlivem neuvážené obchodní politiky 4 100 kg.