Jakost v podniku - Zápisky
Níže je uveden pouze náhled materiálu. Kliknutím na tlačítko 'Stáhnout soubor' stáhnete kompletní formátovaný materiál ve formátu DOC.
Přednáška 1.
Vývoj pohledu na jakost
Jakost a kvalita jsou synonyma – STEJNÉ!!!
Vývojové stupně:
Jakost – chápáno na úrovni finálního výrobku (poskytovanou službu, kvalita procesu). Za kvalitní výrobek je považován ten, který byl vyroben přesně podle technické dokumentace – podle Etanolu. Kvalita výrobku = bezvadnost (aby to bylo splněno, byly zavedeny technické normy)
Jakost – finální výrobek - za kvalitní výrobekbyl považován jenom ten, který měl špičkové technické parametry. Bezvadnost se zde považuje za samozřejmost. Došlo k růstu nákladů, ceny. Maximálně možná dosažitelná cena – cena, kterou je zákazník ochoten na daném trhu a v daném čase zaplatit.
Jakost –finálního výrobku – ten, který měl špičkové technické a optimální ekonomické parametry – zákazník příslušném daném čase dostal hodnotu (peníz), který potřeboval – došlo k optimalizaci.
Zavedl se termín komplexní systém řízení jakosti (Dr. Žaludová) – systém ČSNENISO řady 9000 – certifikace většiny firem kromě automobilového průmyslu – certifikace v mnoha případech nesplnila úlohu, která se od ní očekávala.
KaoruIshikawa – jakost je veškerá činnost firmy. Na této úrovni se provádí systém TQM, který dnes přechází v systém nulových vad, z nichž nejznámější je Six Sigma. Tento stupeň je nejvyšší. Evropské podniky (Siemens, Volvo) se dali dohromady, jelikož jim tato úroveň nestačila a začali dělat evropské TQM – EFQM (evropský model excelence jakosti – je na vyšší úrovni než ISO normy a v ČR je pár podniků, které toto dodržují).
Vymezení pojmu jakost (kvalita) dvěma způsoby:
Podle ISO normy řady 9000 – souhrn vlastností výrobku (poskytované služby), kterými se uspokojují skutečné nebo předpokládané potřeby uživatele => spokojenost uživatele.
Tato definice byla zrušena a nahrazena ISO normou – souhrn vlastností výrobků (poskytované služby), kterými se uspokojují skutečné nebo předpokládané potřeby zákazníka (uživatele) – (jakost = stupeň splnění požadavků souborem inherentních znaků, inherentní znak je rozlišující vlastnost výrobků (poskytované služby), týkající se požadavků).
Třída výrobku – skupina výrobků určená ke stejnému použití, ALE pro různou úroveň potřeb zákazníka danou úrovní luxusnosti a náročnosti zákazníka, okruhem uživatelů, cenovou kategorií, počtem vedlejších znaků atd.
Např. jednotlivé značky automobilů (trabant, škoda, rolls-roice, jaguár atd.). Počet vedlejších znaků – co umí to auto, cenová kategorie
Skripta str. 8 - znát graf:
Pro získání certifikace je nutné dodržovat podmínku – splnění norem ISO je podmínka nutná, nikoliv však postačující!!! Jestliže certifikaci získáme, není to záruka úspěšnosti. Je to jedna z podmínek.
Cyklus rozvoje vědy a techniky (RVT) znamená, že se jedná o činnosti po sobě jdoucí, které se transformují až do fáze hotového výrobku, jednotlivé fáze: