Souhrn ke zkoušce mikrobiologie

Složení bioplynu

• Methan 40 – 75%

• Oxid uhličitý 22 – 55%

• Vodní pára 0 – 10%

• Dusík 0 – 5%

• Pod 2% - Kyslík, vodík, čpavek, sulfan

• Výhřevnost je závislá na obsahu 2 hlavních složek

Anaerobní rozklad v trávicím traktu

• Modifikované máselné kvašení

• Hlavním metabolitem je kys. Octová, dále kyselina máselná, propionová, mravenčí, (mléčná), alkoholy, CO2 + H2

• Polygastři – bachor

• Monogastři – tlusté (kůň, slon) a slepé střevo (králík, morče)

• Fibrobacter, Butyrivibrio, Bacteroides, Ruminococcus, Clostridium, anaerobní houby

• Zisk energie, prekurzory pro biosyntézy

Škrob

• Zásobní polysacharid

• Výskyt v podobě různě tvarovaných a velkých zrn

• Důkaz škrobu roztokem jódu

• Aerobní rozklad

• Úplná aerobní respirace

• Houby (Aspergillus, Rhizopus), bakterie (Bacillus, Pseudomonas, Streptomyces)

• Typický půdní proces

• Amylolytické enzymy, umělá sladidla, slad

• Anaerobní rozklad

• Clostridium, Streptococcus

• Půdní proces

• Trávicí trakt (Lactobacillus, Bifidobakterium)

Rozklad ostatních uhlíkatých látek

• Rozklad pektinu

• Pektiny = komplexní různorodé polysacharidy

• Tmel = mezibuněčné prostory rostlin

• Zákl. jednotkou kys. Galaktouronová

• Pektin = polygalakturonidy

• Exoenzymy – propektinázy, pektázy, pektinázy

• Meziprodukty – kys. Galakturonová, galaktóza, xylóza, arabinóza, galaktóza metanol, kys. Octová, máselná, mléčná až na CO2 a vodu aerobně

• Aerobní rozklad

• Úplná respirace všech meziproduktů

• Bacillus, Mucor, Alternaria

• Mineralizace org. Látek v půdě, pektinolytické enzymy, rosení lnu

• Anaerobní rozklad

• Meziprodukty (kromě kys. Galakturonové) podléhají máselnému kvašení

• Kys. Galakturonová, organické kyseliny, alkoholy, CO2 + H2

• Clostridium

• Půdní proces, máčení lnu, trávicí trakt, anaerobní vyhnívání kalů

• Rozklad hemicelulóz

• Polysacharidy buněčné stěny rostlin (hexózy, pentózy, uronové kyseliny, xylózy, manóza)

• Hlavně za aerobních podmínek (xylanázy)

• Anaerobně – máselné kvašení

• Celulolytické bakterie, Streptomyces, mikromycety

• Rozklad chitinu

• Polymer N-acetylglukózaminu

• Ve vodě nerozpustný

• Málo odolný vůči rozkladu MO

• Chitinázy

• Bakterie (Bacillus, Cytophaga, Pseudomonas, Streptomyces)

• Plísně (Aspergillus, Trichoderma)

• Rozklad ligninu

• Komplexní C-látka (aromatický polymer)

• Doprovází celulózu a hemicelulózu zejména ve dřevinách (není to polysacharid!!!)

• Hydrolýza na jednodušší C-látky

• Aerobní rozklad houbami (basidiomycéty, askomycety), aktinomycety, Pseudomonas

• Půdní proces

• TT - termiti

Přeměny S-látek

• Součást AK, enzymů, hormonů…

• Zdroj energie

• Příjem anorganických i organických forem

• Fce: stavební, metabolická, energetická

• Hlavní rezervoár oceán

• Sírany (sádrovec, pyrit)

• Rostliny a živočichové – MO – sirné bakterie

Mineralizace

• Organické S-látky anorganické S-látky (SO42-, H2S)

• Aerobně (SO42-) i anaerobně (H2S)

• Zpřístupnění S pro organismy