2_2_1_Termika

sytá pára. Nemění-li se 

teplota, zůstává konstantní poměr hmotností plynné a pevné fáze a nemění se tlak syté páry 
vzniklé sublimací. Grafickým znázorněním závislosti tlaku syté páry na teplotě je 

sublimační 

křivka (obrázek).  

24 

Každý bod sublimační křivky znázorňuje rovnovážný stav mezi pevnou látkou a její 
sytou párou. Sublimační křivka končí v bodě A, ve kterém začíná křivka tání pro tutéž látku. 

c)  Vypařování a var, kondenzace 

Vypařování je děj přeměny kapaliny v páru. Na rozdíl od tání probíhá vypařování z volného 
povrchu kapaliny za každé teploty. 

Na přeměnu kapaliny o hmotnosti m v páru téže teploty je třeba dodat 

skupenské teplo 

vypařování Lv. Měrné skupenské teplo vypařování lv je definováno vztahem  

v

v

L

l

m

=

.  

Měrné skupenské teplo vypařování klesá s rostoucí teplotou. Např. pro vodu teploty 0 

oC je  

2,51 MJ.kg

-1, pro vodu teploty 100 oC je 2,26 MJ.kg-1 (za normálního tlaku). 

Zvláštním případem vypařování kapaliny je 

var. Zahříváme-li kapalinu, pak při dosažení určité 

teploty při daném okolním tlaku se uvnitř kapaliny vytvářejí bubliny páry, které zvětšují svůj 
objem a vystupují k volnému povrchu kapaliny. Na rozdíl od vypařování se kapalina při varu 
vypařuje nejen na volném povrchu, ale také uvnitř. 

Teplota tv, při které za daného vnějšího tlaku nastává var kapaliny, se nazývá teplota varu. 
S rostoucím tlakem se teplota varu zvětšuje. V tabulkách se uvádí teplota varu za normálního 
tlaku – 

normální teplota varu.  

Měrné skupenské teplo varu se rovná měrnému skupenskému teplu vypařování při teplotě 
varu kapaliny. 

Obrácený děj k vypařování je