Chemie_bunky
Níže je uveden pouze náhled materiálu. Kliknutím na tlačítko 'Stáhnout soubor' stáhnete kompletní formátovaný materiál ve formátu PDF.
interakce mezi molekulami jsou specifické (vazby se vytvoří s
dostatečnou stabilitou jen mezi správnými partnery)
Jan Šmarda, PřF MU
52
Vazby mezi malými molekulami
a makromolekulami
kovalentní vazby spojují menší molekuly za vzniku makromolekul
nekovalentní vazby se uplatňují při spojování makromolekul do
makromolekulárních komplexů
Jan Šmarda, PřF MU
Jan Šmarda, PřF MU
53
Čtyři hlavní skupiny malých
organických molekul v buňkách
sacharidy, mastné kyseliny, aminokyseliny a nukleotidy: malé
organické molekuly - sloučeniny uhlíku obsahující až 30 uhlíkových
atomů
obvykle volné v cytoplazmě
složky makromolekul - bílkovin (tj. proteinů), nukleových kyselin,
polysacharidů a lipidů
zdroje energie (ATP)
signály (hormony)
54
Adenozintrifosfát
zásobárna chemické energie ve dvou fosfoanhydridových
chemických vazbách
Jan Šmarda, PřF MU
55
ATP
adenozintrifosfát
hydrolýzou makroergických
vazeb ATP se uvolňuje energie,
která pohání reakce v biologických
systémech (např. svalové kontrakce,
biosyntézu proteinů)
pro vytvoření zásobárny energie formou ATP se využívá energie vzniklá
štěpením molekul potravy: např. degradací cukrů na CO2 a H2O se energie
obsažená v původních vazbách uvolňuje a většina z ní se zachytí v ATP
rostliny navíc mohou tvořit ATP fotosyntézou
Jan Šmarda, PřF MU
Jan Šmarda, PřF MU
56
Signální molekuly
fungují uvnitř i vně buněk
ovlivňují nejrůznější buněčné aktivity
vážou se na buněčné receptory a aktivují signální dráhy
podílejí se např. na přenosu nervových signálů