Jak Začít?

Máš v počítači zápisky z přednášek
nebo jiné materiály ze školy?

Nahraj je na studentino.cz a získej
4 Kč za každý materiál
a 50 Kč za registraci!




4AB-Ubytovací služby+Raut, číše vína a slavnostní hostiny

DOCX
Stáhnout kompletní materiál zdarma (39.97 kB)

Níže je uveden pouze náhled materiálu. Kliknutím na tlačítko 'Stáhnout soubor' stáhnete kompletní formátovaný materiál ve formátu DOCX.

  • Specifická hotelová zařízení:

    • Lázeňský / Spa hotel

    • Wellness hotel

    • Resort / Golf resort hotel

  • Lázeňský / Spa Hotel

    • Ubytovací zařízení, které se nachází v místě se statutem lázeňského místa dle Zákona č. 164/2001 Sb. (lázeňský zákon) v aktuálním znění, které splňuje veškeré požadavky pro kategorii hotel a které zajišťuje zároveň lázeňskou péči dle § 33 zák. č. 48/1997 Sb.

    Lázeňský hotel garni

    • Ubytovací zařízení, které se nachází v místě se statutem lázeňského místa dle Zákona č. 164/2001 Sb. (lázeňský zákon) v aktuálním znění, které splňuje veškeré požadavky pro kategorii hotel garni a které zajišťuje zároveň lázeňskou péči dle § 33 zák. č. 48/1997 Sb.

    Wellness Hotel

    • Ubytovací zařízení, které splňuje veškeré požadavky pro kategorii Hotel 3* - 5* a zároveň poskytuje služby wellness, bude současně certifikováno podle výstupů z projektu MMR „Zavádění národních standardů kvality ve vybraných sektorech cestovního ruchu“.

    Resort / Golf Resort

    • Ubytovací zařízení, které splňuje požadavky pro kategorii Hotel 3* - 5*, jedná se o uzavřený soubor objektů, kde může být restaurace a recepce mimo ubytovací část.

    • Zařízení poskytuje společensko-kulturní a sportovní vyžití.

    • Do třídy 4* může mít recepce omezený provoz na minimálně 18 hodin.

    Golf Resort musí, kromě výše uvedeného, být vybaven minimálně devíti-jamkovým normovaným hřištěm dle parametrů ČGF (České golfové federace).

    1. Depandance je vedlejší budova ubytovacího zařízení bez vlastní recepce, organizačně související s hlavním ubytovacím zařízením, které pro depandance zajišťuje plný rozsah služeb odpovídající příslušné kategorii a třídě a není vzdáleno více než 500 m.

    2. Ostatní ubytovací zařízení:

      • kemp (tábořiště)

      • chatová osada

      • turistická ubytovna

    Kemp - pro přechodné ubytování hostů ve vlastních ubytovacích zařízeních nebo v objektech provozovatele, Spol. soc. zařízení, oddělení umývárny od sprchy, místnosti pro přípravu pokrmů, předměty a prostory pro praní, žehlení, stálá recepční služba, aktivity volného času, 1*-4****

    Chatová osada - přechodné UZ v objektech provozovatele, chaty, sruby, bungalovy, nesmí být vzdáleny víc jak 500m od místa, kde je poskytováno stravování. Na 100 lůžek má být 5 WC a oddělená umývárna, 1*-3***

    Turistická ubytovna - Jednodušší UZ, větší počet lůžek v ubytovací místnosti, K dispozici umývárna s tekoucí vodou na každých 25 lůžek 2 WC, 1* - max. 12 lůžek 2**- max. 6 lůžek v pokoji

    Ubytování v soukromí - Poskytování prostorů či částí, jsou vybaveny pro účely přechodného ubytování za úhradu, případně navazujících služeb, Host je povinen dodržovat ubytovací řád, 1*-3***

    Základní pojmy

    • Pro označení minimálních požadavků jednotlivých tříd ubytovacích zařízení je používáno označení „klasifikace"

    • Pojmy „standard“ a „standardizace“ jsou chápány jako pojmy označující úroveň vyšší než jsou minimální požadavky (než stanovuje klasifikace) a mohou být zaváděny hotelovými řetězci apod.

    • „Kategorizace“ označuje proces, kdy dochází k dělení ubytovacích zařízení do jednotlivých kategorií (hotel, penzion apod.)

    Témata, do kterých materiál patří