4AB-Ubytovací služby+Raut, číše vína a slavnostní hostiny

Etický kodex AHR ČR

• Asociace hotelů a restaurací České republiky (dále jen AHR ČR) jako otevřené dobrovolné sdružení subjektů, podnikajících v oblastech pohostinství, cestovního ruchu a navazujících odvětvích, si spolu s obhajobou a prosazováním profesních zájmů klade za cíl, aby veškerá jeho činnost byla v souladu s obecně uznávanými etickými zásadami podnikatelské činnosti a mezilidskými vztahy v demokratické společnosti.

• Tento Etický kodex (dále jen "Kodex") vyhlašuje Valná hromada v souladu se Stanovami asociace a současně vyzývá své partnery k obdobnému jednání a vztahům.

• Etický kodex AHR ČR je dokument shrnující pravidla chování členů, kteří jej přijímají vstupem do asociace, otevřeně deklarují dodržování stanovených pravidel a jsou si vědomi skutečnosti, že v případě jejich porušení a neprovedení patřičné nápravy může rozhodnutím Rady asociace dojít k ukončení členství bez nároku na náhradu alikvotní části zaplaceného členského příspěvku.

Ekologické aspekty

Žadatel doloží své ekologické aktivity alespoň ve třech z následujících oblastí:

Omezování spotřeby energie

• Regulace teploty pro každou místnost zvlášť (termostaty)

• Automatické vypínání klimatizace při otevření okna v místnosti

• Umístění chladniček dle zásad úspor energie (nesmí být vedle sporáku, topení, na slunci)

• Energeticky účinné elektrické spotřebiče (energetické třídy A)

• Informace se žádostí na hosty, aby při odchodu z pokoje zhasínali všechna světla a vypínali všechna elektronická zařízení a vypínali klimatizaci a topení, pokud se v pokoji větrá

Omezování spotřeby vody

• Průtok vody z kohoutků a sprch nesmí překročit 12 l za minutu (perlátory, šetřící sprchy)

• Výměna ručníků v koupelně pouze na žádost hosta

• Používání dešťové a recyklované vody pro technické účely

Omezování produkce odpadů a správné nakládání s nimi

• Třídění odpadu dle místních možností svozu (rozdělení dle kontejnerů)

• Důsledné třídění nebezpečného odpadu (např. Zářivky, tonery, baterie, léky, elektroodpad)

• Používání vratných obalů na nápoje (nealko nápoje, voda, pivo) v maximální možné míře

• Omezit výrobky na jedno použití (šampony, mýdla, sprchové gely, sprchovací čepice)

• Informace pro hosty o možnostech a způsobech třídění odpadu

• Používání nádob na použité tuky s následným svozem a ekologickým zpracováním

Trénink zaměstnanců v oblasti životního prostředí a forma působení na hosta

• Školení personálu pro zvýšení environmentálního povědomí o přijatých opatřeních

• Pravidelný sběr a vyhodnocování dat o spotřebě energií, vody, čisticích prostředků

• Informace pro hosty o možnostech používání veřejné dopravy

• Informování hostů o zdejší krajině a jejích vzácnostech

• Informování hostů o environmentální politice ubytovacího zařízení (žádosti o třídění odpadu)