Výživa zvířat - výpisky ze cvičení
Níže je uveden pouze náhled materiálu. Kliknutím na tlačítko 'Stáhnout soubor' stáhnete kompletní formátovaný materiál ve formátu PDF.
postup:
o
zvážit vysušenou baňku
o
navážit 5 g vzorku do extrakční patrony a ucpat vatou
o
extrakce diethyletherem v Soxhletově aparatuře (6 hodin)
o
oddestilovat a odpařit extrakční činidlo z baňky
o
zvážit a zaznamenat hmotnost
Stanovení hrubé vlákniny (Henneberg-Stohmann)
vláknina
o
strukturální sacharidy → buněčné stěny rostlin
o
směs celulózy, hemicelulózy, ligninu, kutinu
o
neštěpí se běžnými trávicími enzymy → pouze mikrobiálně
funkce vlákniny:
o
mechanické nasycení
o
podpora motoriky trávicího traktu
o
limituje příjem krmiva
o limituje stravitelnost krmiva
princip:
o
postupný var s H2SO4 a KOH (zbytek je usušen, zvážen, zpopelněn)
o
ztráta váhy vyplývající ze zpopelnění odpovídá přítomnosti hrubé vlákniny v testovaném
vzorku
postup:
o
vzorek krmiva se vaří 30 min v roztoku H2SO4, promytí horkou vodou
o
vzorek krmiva se vaří 30 min v roztoku KOH, promytí horkou vodou
o
převedení na filtrační papír, promytí acetonem, vysuší, ochladí a zváží
o
spálení v muflové peci (550 °C)
o
popel se ochladí, zváží a odečte od hmotnosti zbytku
Stanovení detergentní vlákniny
nepatří do základní Weendenské analýzy NDF – neutrálně detergentní vláknina
o
zbytek po hydrolýze v neutrálním detergentu (hemicelulóza + celulóza + lignin)
ADF – acido detergentní vláknina
o zbytek po hydrolýze v kyselém detergentu (celulóza + lignin)
VÝPOČET BNLV V KRMIVU
BNLV = S – (NL + T + Vl + Pop)
Hodnocení krmiv na základě stravitelnosti
STRAVITELNOST
dostupnost živin krmiva živému organismu
závisí na rozštěpitelnosti a vstřebatelnosti živin
ZJISTÍ SE ZE VZTAHU: živina strávená = živina přijatá – živina vyloučená výkaly