OBC_-_přednášky

Plnosortimentní obchodní domy

• Velice široký, značně hluboký sortiment zboží

• Krédo: „nakoupit vše pod jednou střechou“

• Forma obchodního podnikání s nejširším a nejucelenějším sortimentem

• Počet nabízených druhů – výrazně vyšší než u hypermarketů – může být i kolem 200 tis. položek

• Umístění: v centrech měst, v regionálních nákupních centrech a obchodních či komerčních zónách

• Prodejní plocha – 5 tis. m2 až 20 tis. m2

• Náročnost provozu – odráží se ve středních a vyšších cenách

• Rozvoj v 19. Století – spjat s ekonomickým růstem a akceleraci výrobní činnosti

• Byly nejmodernější, nejoblíbenější, nejefektivnější formou obchodního podnikání až do okamžiku vzniku hypermarketů – které mají nižší ceny, lepší dostupnost automobilem a dostatek prostor pro parkování

Specializované obchodní domy

• Užší a hluboký sortiment – profilace na určitý segment trhu

• Nejčastější specializace – sortiment odívání (oděvy, obuv, textil), zboží pro volný čas

• Prodejní plochy – okolo 1 50m2

• Umístění: v centrech měst, v regionálních nákupních centrech, obchodních zónách

• Vysoké nároky na profesionalitu obsluhy zákazníků a doprovodné služby

• Vyšší provozní náklady => vyšší cenová úroveň

Nákupní centra (střediska)

• Koncentrovaná forma nabídky – velkými široký a hluboký sortiment nepotravinářského i potravinářského zboží

• Definice podle ICSC (mezinárodní rada nákupních center)

  • Nákupní centra = soubor maloobchodních a jiných obchodních zařízení, který je plánován, postaven, vlastněn a řízen jako jeden celek a jednotlivé obchodní jednotky pak provozují nájemci

• Další doplňkové služby:

  • Pohodlné parkování

  • Široká nabídka gastronomických a volnočasových aktivit

• Vznik nákupních center – počátek min. století

• Rozvoj

  • v USA po 2. Sv. válce

  • v západní Evropě: počátkem 60. Let minulého století

  • v ČR: vznik koncem 90. Let minulého století, rozvoj v posledním desetiletí

Odborné (specializované) velkoprodejny

• důraz kladen na zboží s rychlou obrátkou

• samoobslužná forma

• halové řešení stavby

• menší počet obsluhujících pracovníků

• nižší úroveň služeb

• diskontní orientace – agresivní cenová politika, cíl: minimalizace provozních nákladů

• populární zejména u nábytku, domácích potřeb, sportovních potřeb, elektra, hraček, potřeb pro kutily a zahrádkáře

Diskontní prodejny

• podstata: maximální akcent na cenovou konkurenci

• minimalizace provozních nákladů

• jsou eliminovány „zbytné“ aktivity

• typické atributy:

  • nabídka nejrychloobrátkovějších druhů zboží

  • omezený rozsah položek

  • samoobslužná forma prodeje – nabídka zboží z jednoduchých regálů, palet

  • jednoduchá stavba a vybavení – omezení výkladních skříní, resp. průhledů do prodejní místnosti

  • lokalizace na levných pozemních

  • nákup u dodavatelů ve velkém

  • prodloužená otevírací doba