OBP1_-_přednášky

Členění regálů

• přístěnné

• oboustranné dají se sestavovat do větších celků

• rohové pro umístění na vnější strany rohů, sloupů

• speciální policové systémy

Ergonomické požadavky

• max. výška pro odběr z polic = 180 cm

• středová výška pro práci vestoje = 90

• středová výška pro práci vsedě = 70-90

• min. výška pro odběr v předklonu = 30-40

• hloubka při odběru z polic 60-70 (dole 50-60, střed 30-40, nahoře 30)

• flexibilita prostředků

• výkonnost zařízení

Optimalizace řízení pohybu zboží v maloobchodě

• cíl: zajištění plynulého toku zboží v rámci obchodního provozu

• podmínky efektivity pohybu zboží obchodní jednotkou:

  • zkrácení cest zboží

  • přímý průtok zboží obchodní jednotkou

  • preference horizontálního pohybu zboží

  • oddělení cest zboží, pracovníků i zákazníků

  • racionální manipulace se zbožím

  • účelná organizace práce

  • zachování nákupních podmínek

10. přednáška

Merchandising

= marketingový prvek space managementu

• cílevědomé uspořádání sortimentu v prodejní místnosti, jehož cílem je přesvědčit zákazníky nakoupit co nejvíce

• úkol = přimět zákazníky, aby si uvědomili i potřeby, které ve skutečnosti nemají

• vychází z psychologie zákazníka při prodeji (tj. typické chování zákazníka v prodejních místnostech při nákupu)

• zjištěné vzorce chování zákazníků:

- dávají přednost větším komunikacím

- drží se spíše při pravém okraji uličky

- preferují pohyb po směru hodinových ručiček

- mají typický rytmus pohybu (nejdříve jsou rychle, pak zpomalí a nakonec opět zrychlí)

- vyhýbají se obracení zpět

- neradi chodí do rohů místností

- vyhledávají poschodí tím méně, čím dále jsou od vchodu

• na základě těchto informací, rozdělujeme plochu podle atraktivity na:

- atraktivní zóny (hlavní trasa, pokladní zóny)

1. - neatraktivní zóny (rohy místností, vstupní prostor, „mrtvý střed“

Prezentace zboží

- co nejúčinnější představení zboží zákazníkovi, připoutání pozornosti k výrobku a podnícení zájmu o koupi

1. vertikální prezentace

- stejný druh zboží v PZ nad sebou, šíře nabídky se projeví horizontálně

- u větších OJ s větší šířkou sortimentu

1. horizontální prezentace

- horizontální prezentace v malém množství jednoho druhu

- pro menší OJ

1. otevřená prezentace

- zákazník může se zbožím pracovat a zkoušet ho

- zvyšuje sklon k nákupu

1. tématická

- různé druhy zboží pod jedním tématem (školní rok, olympiáda, vánoce, velikonoce, atd.)

1. životního stylu

- různé druhy zboží pro segment zákazníků se stejným životním stylem (eko, sport, lovci, rybáři, turisti, atd.)

1. příbuzného zboží

- myšlenková orientace zákazníka ke komplementárnímu zboží (nábytek + doplňky, auta + doplňky)

- impulzivní nákupy

1. v blocích

- nároky na prostor, zájem o mimořádně silnou P